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2018-06-09
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收左工之后要去黄埔就俾d野个朋友,见到e间餐厅,揾下openrice 之后发觉原来系手拉面,钟意食面嘅我就当然唔会错过啦,就系咁就冲左入去啦!望完个餐牌之后,心念有无搞错,咁鬼平呀!之后就点左个牛肉面,而面就选择左粗面啦。等左一阵,面上枱啦!试下啖汤先,汤就较为清,有少少牛肉味,就唔系好浓,而牛肉餐厅就选择左用牛肋条,牛肋条都几有口感,同埋时间都控制得几好,唔会炆得太耐而令到旧肉烂晒。之后到面啦,面望落去就系粗幼不一,正正系手拉面嘅特点啦,如果用机制就会粗幼一样啦,咁食落去都非常弹牙,而且都好滑,咁嘅价钱有咁嘅水准绝对系非常非常之难得,会再黎。
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