阿元來了 (北街)

营业中

休息中

阿元来了（坚离地城）9/10👍🏻卤肉饭9/10👍🏻有别于肉燥的即叫即炒，反而慢工出细货，层层分明的五花腩被酱汁卤了6小时再炖，肉质软腍、味道香浓。卤肉是手切大颗肉丁，肥膏与瘦肉比例均等，肥肉入口即化，瘦肉酥松。酱油味适中，葱油酥香。饭绵软分明，有咬口，富米香，拌猪油、卤汁，没有糊掉。蚵仔煎9/10👍🏻有别平日粉浆，阿元的煎出嚟黏稠度刚刚好，蚵仔新鲜肥美，平日我唔喜欢食太黏的都觉得好好味去餐厅喜欢了解下佢的背景： 老板阿元有见于6年前本港食肆未见正宗的卤肉饭，老板阿元家人都是夜市小食摊贩，而自己亦曾售卖红豆饼和火锅，经朋友鼓励下，因而创立餐厅，相信业主「好人」不会加租，反而最担心增加员工的工作负荷。