Paper Stone Bakery (已結業)

到舅父家家访顺便来黐餐。虽有点即兴意味但舅仔还是很努力地在有限时间内弄了几道好菜给我们一家三口品尝，真是太谢谢了....更让人惊喜的是，他还买来了甜食呢....四大一小的组合，当然一人一件饼就合理。而再摊分出来等大家一同共享，就更是众乐乐之事....五件之中，号称招牌之作的Rich Chocolate Rasberry cake便独占其二。而事实上，于我个人而言这亦是一众口味中最出色最令人回味的 ---- 口惑的确一如名称所言非常丰厚，朱古力的甘味与香甚浓郁，滑度亦够足，而且最重要的是它比正常的cake来得更高身更大件，值吃度绝对是攞足满分....抹茶口味的层次甚见丰富，除了抹茶外还渗入了少许像柚子般的清爽啫喱。批底亦够甘香松化....Popcorn caramel mousse cake少了一般焦糖蛋糕的腻滞 (尽管它仍是十分的甜)。对于我这个不喜欢食太甜嘢的人来讲，这绝对是一个挑战....反而我挺喜爱她的Blueberry New York cheese cake，没有想像的饱腻之余芝味又够浓，质感亦不会死实实.... 更叫人欢呼喝釆的是每件饼都只是划一卖二十八大洋而已。当想到相类