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2023-02-04
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今日系去完日本旅行返嚟➕农历新年后第一日去探店🤓老公话实在好挂住日本嘅烧肉，我哋就一齐去咗旺角呢一间几人气嘅▶️阿久根和牛立烧◀️食烧肉💕怀缅下我哋嘅日本丧食之旅🤭小店店内环境同其他日式小型餐厅好相似，主要都以木材为主❗️酒樽做装饰点缀～环境干净，以食烧肉/涮锅嘅餐厅嚟讲，唔算多油烟，通风做得唔错👍🏻而且虽然佢系「立烧」店，但其实系有得坐住烧嘅🤭仲每个位都坐得宽躺又舒服☺️好适合一至两个人嚟食❗️即系毒L / 闺蜜/ 情侣 / 夫妻 都好适合😌我哋今日嗌咗一个烧肉餐➕一个牛涮锅💕一次满足晒烧肉边炉两个欲望☺️食嘢之前仲会有一个收费（$8）前菜～海蜇好爽口❗️凉凉地又辣辣地咁，几开胃👍🏻极尚和牛定食 $168呢一客嘅皇牌定食包含咗：肉眼A4、西冷A4、牛舌、牛肚 各两片❗️另外仲有两片牛肋肉🤓定食仲配埋沙律、面豉汤、凉菜、有饭素嘅白饭❣️食完实够晒饱肚😌A4肉眼➕西冷真系好出色🫢两款肉汁都好丰富🤩A4西冷相对肉味浓啲重啲，有啲咬口～而A4肉眼就肥瘦更均匀，入口软滑易咬🌟蘸埋烧肉汁一齐食真系一流🥹个人嚟讲我最欣赏呢款🥰牛舌系属于有质感个种厚切牛舌😌食起上嚟口感有啲橡筋feel嘅韧性，爽脆弹牙 🌟蘸埋烧肉盐令
老公话实在好挂住日本嘅烧肉，
我哋就一齐去咗旺角呢一间几人气嘅▶️阿久根和牛立烧◀️食烧肉💕
怀缅下我哋嘅日本丧食之旅🤭
小店店内环境同其他日式小型餐厅好相似，
主要都以木材为主❗️
酒樽做装饰点缀～
环境干净，以食烧肉/涮锅嘅餐厅嚟讲，
唔算多油烟，通风做得唔错👍🏻
而且虽然佢系「立烧」店，
但其实系有得坐住烧嘅🤭
仲每个位都坐得宽躺又舒服☺️
好适合一至两个人嚟食❗️
即系毒L / 闺蜜/ 情侣 / 夫妻 都好适合😌
我哋今日嗌咗一个烧肉餐➕一个牛涮锅💕
一次满足晒烧肉边炉两个欲望☺️
食嘢之前仲会有一个收费（$8）前菜～
海蜇好爽口❗️
凉凉地又辣辣地咁，几开胃👍🏻
极尚和牛定食 $168
呢一客嘅皇牌定食包含咗：
肉眼A4、西冷A4、牛舌、牛肚 各两片❗️
另外仲有两片牛肋肉🤓
定食仲配埋沙律、面豉汤、凉菜、有饭素嘅白饭❣️
食完实够晒饱肚😌
A4肉眼➕西冷真系好出色🫢
两款肉汁都好丰富🤩
A4西冷相对肉味浓啲重啲，有啲咬口～
而A4肉眼就肥瘦更均匀，入口软滑易咬🌟
蘸埋烧肉汁一齐食真系一流🥹
个人嚟讲我最欣赏呢款🥰
牛舌系属于有质感个种厚切牛舌😌
食起上嚟口感有啲橡筋feel嘅韧性，
爽脆弹牙 🌟
蘸埋烧肉盐令味道更有层次☺️
之后我仲另外追加咗➡️
鸡软骨、2片前胸腹肉🤭
前胸腹肉好出色❗️
同A4肉眼有d 相似～
但片肉会相对肥少少，
多咗一份油脂感，
但亦口感软嫩➕肉味香浓☺️
而本身冇乜油份嘅鸡软骨就非常爽脆🤓
食咗咁多肉都系需要呢啲冇油嘅食物帮手中和一下肉腻感🤭
🥢
阿久根和牛涮锅 $148
而呢款牛涮锅就包含咗：
3片胸腹肉、2片三角肋肉、1片肉眼A4❗️
仲配埋杂菜篮、生鸡蛋➕乌冬添～
同烧肉定食一样系咁丰富🤩
而汤底系甜味嘅寿喜烧汤嚟嘅，
呢款汤同牛肉最夹😌
渌咗两块胸腹肉同牛肋肉，
发现d 肉片都系烧嚟食好味啲🤣
最后拎埋其他肉片去个炉度烧🤭
个寿喜烧汤就主要用食杂菜➕乌冬，
最后都系全部食材食晒冇浪费🤭
张贴
