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2024-04-16
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📍 心一 · 影 (湾仔)湾仔轩尼诗道318号永伦立方1楼今次系由食家朋友发掘带我去食既日式料理🏮 心一 · 影 🏮是一间有齐Omakase、席前创作料理、炭火烧及酒吧既餐厅，朋友知我好享受坐吧枱望住厨师🧑🍳系我面前整料理，特以揾呢间性价比超高水准嘅餐厅。餐厅装潢充满了日本的传统风格，好有置身于日本的氛围。YAKITORI SET💰550/per set✨✨毎位均附送清酒(170 m l)**前菜**😋😋😋😋.8/5前菜有胡麻豆腐，系我至爱既豆腐，佢个质感好似杏仁豆腐咁，而且带浓厚的豆香。鱼春/竹笋，鱼春一啲都唔会腥，仲劲鲜。萤光墨鱼🦑口感嚼劲十足，带有咸香味道，劲鲜味！前菜系美味的开端😎✨**刺身**😋😋😋😋.8/5用最时令的海鲜，确保食材系绝对鲜味！。鲷鱼同赤鱼鲜甜无比，食刺身最紧要新！😆**炭火烧**😋😋😋😋.9/5✨烧鸟(四款)鸡腿肉、鸡翼、鸡肾，自家制免治肉棒 🍗想讲佢每串鸡都好鲜嫩多汁，佢用炭火慢慢将肉烧熟，真系皮脆肉嫩架😍😍😍自家制免治肉棒配上蛋黄，好好食🥹🥹✨肉类是日系厚切和牛舌芯串烧 ，劲正!!!!!牛舌劲厚！仲有劲多肉汁，，仲食牛舌本身既香气🤤🤤✨海鲜烧花枝，花枝
湾仔轩尼诗道318号永伦立方1楼
今次系由食家朋友发掘带我去食既日式料理🏮 心一 · 影 🏮是一间有齐Omakase、席前创作料理、炭火烧及酒吧既餐厅，朋友知我好享受坐吧枱望住厨师🧑🍳系我面前整料理，特以揾呢间性价比超高水准嘅餐厅。餐厅装潢充满了日本的传统风格，好有置身于日本的氛围。
YAKITORI SET
💰550/per set
✨✨毎位均附送清酒(170 m l)
**前菜**
😋😋😋😋.8/5
前菜有胡麻豆腐，系我至爱既豆腐，佢个质感好似杏仁豆腐咁，而且带浓厚的豆香。
鱼春/竹笋，鱼春一啲都唔会腥，仲劲鲜。
萤光墨鱼🦑口感嚼劲十足，带有咸香味道，劲鲜味！
前菜系美味的开端😎✨
**刺身**
😋😋😋😋.8/5
用最时令的海鲜，确保食材系绝对鲜味！。鲷鱼同赤鱼鲜甜无比，食刺身最紧要新！😆
**炭火烧**
😋😋😋😋.9/5
✨烧鸟(四款)
鸡腿肉、鸡翼、鸡肾，自家制免治肉棒 🍗想讲佢每串鸡都好鲜嫩多汁，佢用炭火慢慢将肉烧熟，真系皮脆肉嫩架😍😍😍
自家制免治肉棒配上蛋黄，好好食🥹🥹
✨肉类
是日系厚切和牛舌芯串烧 ，劲正!!!!!牛舌劲厚！仲有劲多肉汁，，仲食牛舌本身既香气🤤🤤
✨海鲜
烧花枝，花枝劲弹牙，但唔会烧到干晒，好正😊
✨ 季节疏菜
有银杏，冬菇，翠玉瓜。食材经过烧烤处理后，有炭火既的香气。最爱翠玉瓜劲多汁😚💞🫶🏼
✨主食
💰168 升级 鹿儿岛和牛寿喜
鹿儿岛和牛肉切成薄片，然后用酱汁烧烤至熟，入面有葱段和香菇，肉质嫩滑多汁，脂肪分布均匀，好满足！
** 甜品 Dessert，玉子烧 配 雪糕
😋😋😋😋.8/5
玉子烧唔会太甜，食落好似蛋糕咁既质感，另外配上抹茶🍵 雪糕加脆饼，用甜品，结束一顿美味的餐食🤭真系大满足
回头: yesyesyes，用餐过程中享受到店员既热情❤️同时又欣赏到烹调精彩过程，💞✨😋👍🏻
#kermit食在湾仔
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