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2023-11-04
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职人食事 • 湾仔湾仔呢间餐厅位于蓝屋附近，餐厅铺由一位好有职人精神嘅负责人一手包办出菜，落单等工作。虽然餐厅唔算大，但食物方面种类依然唔会比其他日式料理餐厅少。负责人都好有礼貌招呼我地，全程殷勤有礼，服务加分😋😋..✅ 油甘鱼饭 🐟 $100卖相方面，油甘鱼非常厚切，份量亦非常多，摆盘简单而有心思，以蟹柳、玉子映衬之下颜色好开胃。油甘鱼油香非常足，肉质爽甜而少筋，好食之余我认为性价比非常高！😙..✅ 刺身拼盘(一) 🍣 $170拼盘原本有三文鱼、赤身、油甘鱼、剑鱼腩、帆立贝，不过当日食材供应有变，师傅为我地更换左少少配搭。整体都鲜甜，特别一赞虾，肉质软糯；剑鱼腩油香十足！推荐😙..✅ 鳗鱼饭 🍱 $100鳗鱼饭有2大块，肉质偏结实，外表煎得有微微焦香，淋上甜甜嘅烧汁，好满足。就份量而论，呢度鳗鱼份量足以媲美其他餐厅过百嘅份量👍🏼..✅ 三文鱼鲛🐟 $45三文鱼鲛煎香，可按个人喜好滴上少少柠檬汁😝
湾仔呢间餐厅位于蓝屋附近，餐厅铺由一位好有职人精神嘅负责人一手包办出菜，落单等工作。虽然餐厅唔算大，但食物方面种类依然唔会比其他日式料理餐厅少。负责人都好有礼貌招呼我地，全程殷勤有礼，服务加分😋😋
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✅ 油甘鱼饭 🐟 $100
卖相方面，油甘鱼非常厚切，份量亦非常多，摆盘简单而有心思，以蟹柳、玉子映衬之下颜色好开胃。油甘鱼油香非常足，肉质爽甜而少筋，好食之余我认为性价比非常高！😙
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✅ 刺身拼盘(一) 🍣 $170
拼盘原本有三文鱼、赤身、油甘鱼、剑鱼腩、帆立贝，不过当日食材供应有变，师傅为我地更换左少少配搭。整体都鲜甜，特别一赞虾，肉质软糯；剑鱼腩油香十足！推荐😙
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✅ 鳗鱼饭 🍱 $100
鳗鱼饭有2大块，肉质偏结实，外表煎得有微微焦香，淋上甜甜嘅烧汁，好满足。就份量而论，呢度鳗鱼份量足以媲美其他餐厅过百嘅份量👍🏼
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✅ 三文鱼鲛🐟 $45
三文鱼鲛煎香，可按个人喜好滴上少少柠檬汁😝
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