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2021-09-16
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元朗出名多好嘢食，撞啱最近做周年庆嘅一番日本料理，发现性价比真系唔系一般嘅高🤣店舖唔算好大，装修唔系走精致高档路线，不过最重要就系食物质素系咪？呢间真系冇得输。先来时令白身鱼（$98/10片）开头见到白新与但唔讲名系咩鱼类，有点却步，但识落的确系非常新鲜，也许只是店舖想有走盏空间吧？用柚子醋渍嘅处理手法，配合新鲜山葵，试问而家仲有几多间日本餐厅卖呢个价钱，但比咁样嘅质素呢？😆☺️👍🏼再来日本宫崎和牛寿司（$48 ）油脂分布睇图都见到，唔使多讲，入口即溶👍🏼松叶蟹味增甲罗烧（$48 ）相信应该系自家制或真系入货选料上乘，冇出面食嘅一般甲罗烧嘅死咸味，反而上尝到蟹膏真正嘅鲜味。一个人就食咁多嘢，饱肚又唔肥腻，真系好钟意日本嘅饮食文化啊！🦪右边系时令生蚝号（ $13 ）、🦐珍宝赤虾刺身（ $9 ），全部都系非常新鲜，试想像仲有边度可以揾到比呢间用料新鲜，价钱唔贵嘅日本嘢呢？🙈好喇，来到今晚嘅重头戏，细节决定成败，呢个位置值得我再去呢间餐厅食完再食👍🏼明明见到个底浪下浪下有茶叶，点知饮落从来未有茶叶渣，原来系餐厅入咗一批下面有过滤纸嘅茶杯🍵🤣👍🏼往往遇到性价比高嘅餐厅，有人会话餐厅好傻，有钱唔赚
店舖唔算好大，装修唔系走精致高档路线，不过最重要就系食物质素系咪？呢间真系冇得输。
先来时令白身鱼（$98/10片）开头见到白新与但唔讲名系咩鱼类，有点却步，但识落的确系非常新鲜，也许只是店舖想有走盏空间吧？用柚子醋渍嘅处理手法，配合新鲜山葵，试问而家仲有几多间日本餐厅卖呢个价钱，但比咁样嘅质素呢？😆☺️👍🏼
再来日本宫崎和牛寿司（$48 ）油脂分布睇图都见到，唔使多讲，入口即溶👍🏼
松叶蟹味增甲罗烧（$48 ）相信应该系自家制或真系入货选料上乘，冇出面食嘅一般甲罗烧嘅死咸味，反而上尝到蟹膏真正嘅鲜味。
一个人就食咁多嘢，饱肚又唔肥腻，真系好钟意日本嘅饮食文化啊！🦪右边系时令生蚝号（ $13 ）、🦐珍宝赤虾刺身（ $9 ），全部都系非常新鲜，试想像仲有边度可以揾到比呢间用料新鲜，价钱唔贵嘅日本嘢呢？🙈
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往往遇到性价比高嘅餐厅，有人会话餐厅好傻，有钱唔赚尽，但我只能够讲，有心做饮食业，或多或少都系有分享美食嘅初心，加油！💓
张贴
