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餐厅: 魚一壽司 (教育路)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2023-04-10 1860 浏览
元朗人气食店,经常排长龙。今天比较晚到,大概9点到幸运仍然可以入座。和风装修,座位较狭窄。手机qr code下单,时间所限,也吃得很急。前菜蟹籽沙律意外地挺大份的,没关系~由于蔬菜冷盘不会太饱,可以慢慢吃,清爽清爽。炸物明太子鸡翼把明太子酿进去骨鸡翼里,看出鸡翼胀卜卜、里面馅料没有马虎。适合我这种在外不喜欢吮骨头的懒人了。寿司牛肉他他/火炙左口鱼边/马刀贝寿司/带子/火炙三文鱼 etc几乎一次上齐寿司类,很是丰盛。鱼生新鲜,万分好吃海哲也很爽脆,一直舍不得吃完。可能冷盘比较不会饱?所以后来再追加其他军舰卷物 倒是追加这份露荀牛肉卷的牛肉比较韧,牛肉他他寿司那种牛比较软较好吃。还有没拍到照的鸡泡鱼干也超好吃,易咬,不会干硬。整体都很满意,没有伏。遗憾来得太夜海胆都售罄,希望下次有机会早点来啦。
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元朗人气食店,经常排长龙。今天比较晚到,大概9点到幸运仍然可以入座。

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和风装修,座位较狭窄。手机qr code下单,时间所限,也吃得很急。

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前菜
蟹籽沙律
意外地挺大份的,没关系~由于蔬菜冷盘不会太饱,可以慢慢吃,清爽清爽。

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炸物
明太子鸡翼
把明太子酿进去骨鸡翼里,看出鸡翼胀卜卜、里面馅料没有马虎。适合我这种在外不喜欢吮骨头的懒人了。

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寿司
牛肉他他/火炙左口鱼边/马刀贝寿司/带子/火炙三文鱼 etc
几乎一次上齐寿司类,很是丰盛。鱼生新鲜,万分好吃
海哲也很爽脆,一直舍不得吃完。

可能冷盘比较不会饱?所以后来再追加其他
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军舰
卷物
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倒是追加这份露荀牛肉卷的牛肉比较韧,牛肉他他寿司那种牛比较软较好吃。
还有没拍到照的鸡泡鱼干也超好吃,易咬,不会干硬。

整体都很满意,没有伏。遗憾来得太夜海胆都售罄,希望下次有机会早点来啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)
推介美食
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