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2024-12-06
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天气开始冻，见到新开左呢间，见到佢地既浓汤鸡锅系一人锅，一个人去叹都无问题，睇餐牌见价钱都几抵食.睇返原来佢地每日既汤底熬制达 5小时，先用蒸炉将数公斤重既鸡只蒸足3小时去获取原汁原味的精华，然后将鸡煎香，再将鸡汁同精华一同熬制成自然的奶白色，过程不会混合或添加任何化学元素，可以放心食用.我地既晚餐就当然一人一个浓汤鸡锅，店员会俾埋个炉keep住热个锅，唔怕冻哂! 我地仲叫埋小食.🍲招牌花胶浓汤鸡锅足足有3-4片大花胶，几爽口! 鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，里面仲有红枣同木耳，本身可以拣配饭/米线/面/薯粉等，我就拣左配薯粉，估唔到薯粉劲大碗!! 将薯粉摆入锅度煮又得，将汤倒落碗薯粉又得! 薯粉吸收哂汤汁好入味! 另外仲可以加配唔同既配料，我就加左潮州鱼蛋同鱼片头! 潮州鱼蛋好爽，而鱼片头好有弹性，充满鱼香.🍲胡椒猪肚鸡锅呢个加左胡椒劲香! 而且好开胃!! 饮啖汤即刻暖哂，$58咋，好足料，有好多猪肚同鸡肉，一样有红枣同木耳，都系拣左配薯粉! 今次就另外加配左猪润!! 猪润俾得多，而且放系胡椒猪肚鸡度好夹，又滋补又补血.🫔腐皮酿虾滑呢个系招牌小食，卖相唔错，里面酿左满满的虾滑，口感丰富! 点埋
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睇返原来佢地每日既汤底熬制达 5小时，先用蒸炉将数公斤重既鸡只蒸足3小时去获取原汁原味的精华，然后将鸡煎香，再将鸡汁同精华一同熬制成自然的奶白色，过程不会混合或添加任何化学元素，可以放心食用
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我地既晚餐就当然一人一个浓汤鸡锅，店员会俾埋个炉keep住热个锅，唔怕冻哂! 我地仲叫埋小食
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🍲招牌花胶浓汤鸡锅
足足有3-4片大花胶，几爽口! 鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，里面仲有红枣同木耳，本身可以拣配饭/米线/面/薯粉等，我就拣左配薯粉，估唔到薯粉劲大碗!! 将薯粉摆入锅度煮又得，将汤倒落碗薯粉又得! 薯粉吸收哂汤汁好入味! 另外仲可以加配唔同既配料，我就加左潮州鱼蛋同鱼片头! 潮州鱼蛋好爽，而鱼片头好有弹性，充满鱼香
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🍲胡椒猪肚鸡锅
呢个加左胡椒劲香! 而且好开胃!! 饮啖汤即刻暖哂，$58咋，好足料，有好多猪肚同鸡肉，一样有红枣同木耳，都系拣左配薯粉! 今次就另外加配左猪润!! 猪润俾得多，而且放系胡椒猪肚鸡度好夹，又滋补又补血
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🫔腐皮酿虾滑
呢个系招牌小食，卖相唔错，里面酿左满满的虾滑，口感丰富! 点埋酸辣酱食够哂惹味
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🥢椒渣皮蛋
呢道小食系几开胃，有点辛辣，带麻香，唔错
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