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餐厅: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-10-24 367 浏览
上海酸辣汤:这道酸辣汤外观鲜红,汤汁浓稠,里面配以豆腐、木耳和肉丝等多种材料。它的味道酸辣适中,醇香爽口,辣味与酸味相得益彰。韭黄炒鳝糊:这道韭黄炒鳝糊色泽鲜绿,鳝鱼切成片状,与新鲜的韭黄一起炒制而成。口感鲜嫩滑润,鳝鱼的细嫩肉质搭配韭黄的清香味道,味道鲜美。水煮牛肉:这道水煮牛肉色泽鲜艳,牛肉切成薄片,配以花椒和辣椒等调料。牛肉嫩滑入味,辣椒的辣味和花椒的麻味相得益彰,汤汁浓郁醇香,是一道别具特色的川菜。砂锅松花菜:这道砂锅松花菜以鲜嫩的花菜为主料,搭配香菇和豆腐等多种材料。菜肴色泽鲜亮,汤汁浓郁,花菜嫩滑爽脆,搭配香菇和豆腐的鲜香味道,口感丰富。上海小笼包:这道上海小笼包外观精致,包子皮薄而韧,馅料鲜美。内含热腾腾的汤汁和鲜嫩的肉馅,每一口都是一种满足的享受,是上海的特色美食之一。黄金凉瓜:这道黄金凉瓜色泽金黄,瓜瓤鲜嫩。凉瓜处理后不觉苦涩,反而带有一丝微甜,清爽可口,口感脆嫩,加上用大量咸蛋黄包裹,非常有特色。雪糕高力豆沙:这道甜点以香滑的雪糕搭配高力豆沙为主,外观诱人。雪糕口感柔滑,豆沙香甜可口,两者搭配起来丰富了口味,呈现出一种独特的甜蜜滋味,大人小孩都一定喜欢。
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上海酸辣汤:这道酸辣汤外观鲜红,汤汁浓稠,里面配以豆腐、木耳和肉丝等多种材料。它的味道酸辣适中,醇香爽口,辣味与酸味相得益彰。


韭黄炒鳝糊:这道韭黄炒鳝糊色泽鲜绿,鳝鱼切成片状,与新鲜的韭黄一起炒制而成。口感鲜嫩滑润,鳝鱼的细嫩肉质搭配韭黄的清香味道,味道鲜美。


水煮牛肉:这道水煮牛肉色泽鲜艳,牛肉切成薄片,配以花椒和辣椒等调料。牛肉嫩滑入味,辣椒的辣味和花椒的麻味相得益彰,汤汁浓郁醇香,是一道别具特色的川菜。


砂锅松花菜:这道砂锅松花菜以鲜嫩的花菜为主料,搭配香菇和豆腐等多种材料。菜肴色泽鲜亮,汤汁浓郁,花菜嫩滑爽脆,搭配香菇和豆腐的鲜香味道,口感丰富。


上海小笼包:这道上海小笼包外观精致,包子皮薄而韧,馅料鲜美。内含热腾腾的汤汁和鲜嫩的肉馅,每一口都是一种满足的享受,是上海的特色美食之一。


黄金凉瓜:这道黄金凉瓜色泽金黄,瓜瓤鲜嫩。凉瓜处理后不觉苦涩,反而带有一丝微甜,清爽可口,口感脆嫩,加上用大量咸蛋黄包裹,非常有特色。


雪糕高力豆沙:这道甜点以香滑的雪糕搭配高力豆沙为主,外观诱人。雪糕口感柔滑,豆沙香甜可口,两者搭配起来丰富了口味,呈现出一种独特的甜蜜滋味,大人小孩都一定喜欢。
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