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2023-03-10
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放工同朋友想揾个静静地嘅地方食饭倾偈，就过嚟渡船角呢边，试下串本屋呢间日式小店，店面装修令人有种置身日本嘅感觉，小店嘅枱櫈大张，座位之间阔落，环境又干净，坐落感觉舒适餐厅嘅食物选择有好多，用QR code落单，餐牌同系统都分好晒食物嘅种类，点菜好方便QR code落单嘅时候有埋图片参考，见啲食物好吸引，所以点咗好多嘢食佐酒小食：香烤鳕鱼干($18)-烧得好够干身，食落又香又脆串烧：日本明太子鸡翼($24)、盐烧翠玉瓜($18)、酱汁烧豆腐串($20)-串烧烧到外脆内嫩，明太子鸡翼皮脆肉滑，食到肉汁，啖啖明太子；翠肉瓜同豆腐都唔会烧到太干身，咬落湿润，配上木鱼，食落更香口，豆腐烧得特别好食，外皮脆卜卜，酱汁甜甜地，好好食野菜天妇罗($68)-有冬菇、茄子、紫苏叶、蕃薯两件同南瓜两件，炸粉厚薄适中，天妇罗炸得好够干同热，最特别系天妇罗汁，系热辣辣嘅，配埋萝卜蓉点嚟食好好味盐烧鲭鱼($48)-鱼皮烧到金黄，啱啱好啱㶶，脆卜卜，鱼肉好实净，系好食嘅鲭鱼焦糖烧菠萝($32)-面浸焦糖脆卜卜，菠萝本身鲜甜，食落好开胃，愈食愈想食明太子茶渍饭($36)-汤好香浓，加埋wasabi、葱、紫菜同明太子食
餐厅嘅食物选择有好多，用QR code落单，餐牌同系统都分好晒食物嘅种类，点菜好方便
QR code落单嘅时候有埋图片参考，见啲食物好吸引，所以点咗好多嘢食
佐酒小食：香烤鳕鱼干($18)-烧得好够干身，食落又香又脆
串烧：日本明太子鸡翼($24)、盐烧翠玉瓜($18)、酱汁烧豆腐串($20)-串烧烧到外脆内嫩，明太子鸡翼皮脆肉滑，食到肉汁，啖啖明太子；翠肉瓜同豆腐都唔会烧到太干身，咬落湿润，配上木鱼，食落更香口，豆腐烧得特别好食，外皮脆卜卜，酱汁甜甜地，好好食
野菜天妇罗($68)-有冬菇、茄子、紫苏叶、蕃薯两件同南瓜两件，炸粉厚薄适中，天妇罗炸得好够干同热，最特别系天妇罗汁，系热辣辣嘅，配埋萝卜蓉点嚟食好好味
盐烧鲭鱼($48)-鱼皮烧到金黄，啱啱好啱㶶，脆卜卜，鱼肉好实净，系好食嘅鲭鱼
焦糖烧菠萝($32)-面浸焦糖脆卜卜，菠萝本身鲜甜，食落好开胃，愈食愈想食
明太子茶渍饭($36)-汤好香浓，加埋wasabi、葱、紫菜同明太子食，味道好丰富，而且啱啱好，唔会太浓
厚烧牛舌饭($64)配温泉玉子($10)同水蜜桃乳酸梳打($15)餐-牛舌烧得好好食，厚身，肉一丝丝，好够淋，面头酱汁甜甜地，加埋啲芝麻，食落好香，饭有好足够嘅烧汁，仲有葱、紫菜同芝麻，我捞埋温泉玉子食，好食到清晒一大碗饭；水密桃乳酸梳打嘅果汁、乳酸同梳打水嘅比例啱啱好，好够气，又唔会太甜
另外，前菜仲有沙律同蕃茄，沙律好够醋，食落好开胃；蕃茄去埋皮，好贴心
店面环境舒适，店员有礼，食物质素高，绝对值得一试/encore！
张贴
