BriKetenia (香港科學園) (已易手) 新餐厅

呢间系法国米芝莲一星餐厅喺香港嘅第二间餐厅。老板家族曾是法国总统嘅御厨，而老板亦曾任职香港Mandarin Oriental。Set Dinner 有Starter，有自选主菜同餐茶/咖啡。自家制嘅’银鱼柳蛋黄酱” 带有少少咸味配法包，个蛋黄酱好味👍巴马火腿哈密瓜沙律/烟三文鱼牛油果沙律沙律菜新鲜爽脆，烟三文鱼同牛油果好夹😋香烤带子意大利饭配忌廉汁 $238意大利饭𥚃面有磨菇粒及芦笋粒做配料，够健康，芝士忌廉汁够浓香煎海鲈鱼，薯蓉及新鲜蔬菜 $258没有多宝鱼，改用海鲈鱼，用海盐黑椒煎得好香，忌廉汁好味，有多款唔同嘅蔬菜，够健康👍加$58有是日精选甜品，Cappuccino 朱古力蛋糕伴云哩拿雪糕，底部朱古力好浓，似Brownie，上面系Cappuccino Mousse，好滑又唔太甜，plating 好靓💯整体环境舒服，卡位位置够宽敞，坐得舒适。呢个价钱食到正宗法国滋味，性价比算高。