影片
更多
2024-03-19
115 浏览
今晚四人行去科学园荟聚轩食晚餐。 我哋5:30到，餐厅岩岩开始晚市就入座。叫咗四人餐「今晚食好啲」（$888），再加一只片皮鸭。片皮鸭一只（$168）+嬷嬷（$20一笼 x2）：鸭嘅size唔算系好大只。但系鸭皮香脆。配搭青瓜条，葱丝，哈密瓜，烧鸭酱同埋嬷嬷包住一齐食，唔会有油腻感，而且口感丰富。上汤焗龙虾伊面：用上新鲜西澳龙龙虾。龙虾肉爽口弹牙。伊面吸收上汤嘅味道，好够味。蟹肉粟米鱼肚羹：味道清甜。蟹肉看得见。配搭埋鱼肚，滋阴养颜。清蒸游水东星：约一斤嘅东星斑，size都唔细。好有鲜味。鱼肉白滑。豉油亦教得好味。西兰花炒带子：带子软熟唔韧。西兰花清甜，生熟度啱啱好。蜜饯榄角一口骨：排骨炸过后，再用榄角同蜜饯炒。肉质弹牙，味道层次丰富。红豆沙：红豆沙煲嘅时间够，起晒沙。所有菜式味道都唔错，而且价格相宜，值得再黎。
今晚四人行去科学园荟聚轩食晚餐。
我哋5:30到，餐厅岩岩开始晚市就入座。叫咗四人餐「今晚食好啲」（$888），再加一只片皮鸭。
片皮鸭一只（$168）+嬷嬷（$20一笼 x2）：鸭嘅size唔算系好大只。但系鸭皮香脆。配搭青瓜条，葱丝，哈密瓜，烧鸭酱同埋嬷嬷包住一齐食，唔会有油腻感，而且口感丰富。
上汤焗龙虾伊面：用上新鲜西澳龙龙虾。龙虾肉爽口弹牙。伊面吸收上汤嘅味道，好够味。
蟹肉粟米鱼肚羹：味道清甜。蟹肉看得见。配搭埋鱼肚，滋阴养颜。
清蒸游水东星：约一斤嘅东星斑，size都唔细。好有鲜味。鱼肉白滑。豉油亦教得好味。
西兰花炒带子：带子软熟唔韧。西兰花清甜，生熟度啱啱好。
蜜饯榄角一口骨：排骨炸过后，再用榄角同蜜饯炒。肉质弹牙，味道层次丰富。
红豆沙：红豆沙煲嘅时间够，起晒沙。
所有菜式味道都唔错，而且价格相宜，值得再黎。
张贴
