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2023-03-05
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前排去红磡，见到有间新开嘅酸菜鱼外卖铺，都有颇多人帮衬，就买外卖翻屋企食。如果住红磡嘅街坊想买外卖，可以电话落单先，再亲身去铺头拎外卖。1.金汤酸菜鱼 - 大份佢个酸菜鱼嘅性价比都几高，有分金汤（酸辣）同浓汤（不辣），今次个汤底我就简咗个金汤，辣度都唔算好辣，辣同酸嘅味道都平衡得几好，又唔会好油。鱼嘅份量都几多，最重要系无骨，同埋都几嫩滑；配料嘅份量都几多下，有豆卜、薯粉、芽菜等，配料都索到汤嘅味道。2.凉拌金钱肚金钱肚嘅份量都几多，仲要好入味，平时食金钱肚好惊会好韧，但系呢间铺嘅金钱肚炆到爽脆弹牙；金钱肚下嘅芽菜都索哂酱汁嘅味道，好岩捞饭食。3.酸辣粉我觉得佢嘅酸菜鱼比酸辣粉更出色，可能因为我翻屋企嘅时间太长，搞到浸淋咗啲薯粉。不过值得一赞嘅系佢嘅份量好多，仲要有好多配料，啲薯粉都几入味。
1.金汤酸菜鱼 - 大份
佢个酸菜鱼嘅性价比都几高，有分金汤（酸辣）同浓汤（不辣），今次个汤底我就简咗个金汤，辣度都唔算好辣，辣同酸嘅味道都平衡得几好，又唔会好油。鱼嘅份量都几多，最重要系无骨，同埋都几嫩滑；配料嘅份量都几多下，有豆卜、薯粉、芽菜等，配料都索到汤嘅味道。
2.凉拌金钱肚
金钱肚嘅份量都几多，仲要好入味，平时食金钱肚好惊会好韧，但系呢间铺嘅金钱肚炆到爽脆弹牙；金钱肚下嘅芽菜都索哂酱汁嘅味道，好岩捞饭食。
3.酸辣粉
我觉得佢嘅酸菜鱼比酸辣粉更出色，可能因为我翻屋企嘅时间太长，搞到浸淋咗啲薯粉。不过值得一赞嘅系佢嘅份量好多，仲要有好多配料，啲薯粉都几入味。
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