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2023-02-11
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住喺大埔咁耐都发现唔到呢间铁板烧🫣真心性价比好高，睇吓佢个餐牌就知🤓入到去客人唔多，可以慢慢坐，而且厨师好好，同我地倾下计！我哋叫咗个二人晩餐，有龙虾，鲍鱼，蚝，带子，因为唔食鹅肝所以佢转咗个蚝俾我哋🤤🙆🏻♀️首先讲吓头盘，系芥末八爪鱼，跟住就开始煮龙虾，个龙虾会配一个南瓜，龙虾好新鲜，啲肉好弹牙，个汁唔会抢咗龙虾本身嘅鲜味，而个南瓜好甜🫢鲍鱼师傅煮嘅时间控制得好好，一啲都唔会过老，配一个好简单好清嘅Source，食完一啲都唔觉得Heavy 自己对生蚝一般 因为觉得腥，但系可能因为佢新鲜，又加咗好多樱花虾同埋葱，成个感觉系好OK开头以为薄同厚牛系二拣一，点知佢咁抵食原来两样嘢都有😙个人喜欢薄，因为本身唔系好钟意食肉，同埋好钟意食薄牛肉包住嘅馅，今次佢用咗一啲好清新嘅萝卜同葱花，令到食落唔会觉得咁油腻。最后佢每一个好丰富嘅炒饭，好满足！
入到去客人唔多，可以慢慢坐，而且厨师好好，同我地倾下计！我哋叫咗个二人晩餐，有龙虾，鲍鱼，蚝，带子，因为唔食鹅肝所以佢转咗个蚝俾我哋🤤🙆🏻♀️
首先讲吓头盘，系芥末八爪鱼，跟住就开始煮龙虾，个龙虾会配一个南瓜，龙虾好新鲜，啲肉好弹牙，个汁唔会抢咗龙虾本身嘅鲜味，而个南瓜好甜🫢
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鲍鱼师傅煮嘅时间控制得好好，一啲都唔会过老，配一个好简单好清嘅Source，食完一啲都唔觉得Heavy
自己对生蚝一般 因为觉得腥，但系可能因为佢新鲜，又加咗好多樱花虾同埋葱，成个感觉系好OK
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开头以为薄同厚牛系二拣一，点知佢咁抵食原来两样嘢都有😙个人喜欢薄，因为本身唔系好钟意食肉，同埋好钟意食薄牛肉包住嘅馅，今次佢用咗一啲好清新嘅萝卜同葱花，令到食落唔会觉得咁油腻。最后佢每一个好丰富嘅炒饭，好满足！
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