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2024-08-09
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今日去沙田第一城探朋友,朋友介绍有间喺韩国开过黎香港嘅韩式烧烤,睇睇餐牌都几抵食,我地叫咗几款试吓。未点餐,店员已经拎咗劲多生菜,前菜,酱料比我地,d前菜味道都好正宗。伊比利猪肩肉非常高质,脂肪肥瘦均匀,烧完完全唔油腻,食落肉质弹牙,一d都唔柴,好重猪肉味,唔错。猪颈肉唔会好肥,烧到外脆入面爽口,夹住生菜同前菜食一流。带子都几大只,烧完都仲好大只,好新鲜,好鲜甜。猪皮原来系熟食,佢地已经烧完先上枱,食落外面脆脆地,口感烟烟韧韧,仲有黄豆粉,咖哩粉同酱汁点黎食,正。肥牛面豉汤上枱仲滚紧,热辣辣,个汤面豉味好特出,入面仲有大量牛肉,豆腐同脆肉瓜,牛肉非常嫩滑,好味。涷汤荞麦面夏天食涷冰冰嘅冷面,真系非常正,d面质烟烟韧韧,味道非常好。西瓜梳打好香西瓜香味,唔太甜,唔错。甜米露第1次饮,又几香米味,甜甜地,入面仲有真嘅米粒,都几特别。
未点餐,店员已经拎咗劲多生菜,前菜,酱料比我地,d前菜味道都好正宗。
伊比利猪肩肉
非常高质,脂肪肥瘦均匀,烧完完全唔油腻,食落肉质弹牙,一d都唔柴,好重猪肉味,唔错。
猪颈肉
唔会好肥,烧到外脆入面爽口,夹住生菜同前菜食一流。
带子
都几大只,烧完都仲好大只,好新鲜,好鲜甜。
猪皮
原来系熟食,佢地已经烧完先上枱,食落外面脆脆地,口感烟烟韧韧,仲有黄豆粉,咖哩粉同酱汁点黎食,正。
肥牛面豉汤
上枱仲滚紧,热辣辣,个汤面豉味好特出,入面仲有大量牛肉,豆腐同脆肉瓜,牛肉非常嫩滑,好味。
涷汤荞麦面
夏天食涷冰冰嘅冷面,真系非常正,d面质烟烟韧韧,味道非常好。
西瓜梳打
好香西瓜香味,唔太甜,唔错。
甜米露
第1次饮,又几香米味,甜甜地,入面仲有真嘅米粒,都几特别。
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