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2017-04-23 511 浏览
珊瑚海话好想食'饿妈卡些',不过出面食又好贵㖞。朋友介绍湾仔呢间可以自己讲价钱,再由大厨发板,质素又唔错,所以就决定今晚嚟试吓啦!我哋向店员表示大概每人$750楼下,要食到饱为止!牛油果番茄沙律 ($75)牛油果份量多,口感香滑味道带甜,简单清爽,色彩缤纷,作为一餐饿妈卡些嘅opening真系无错!牡丹虾 ($98*2=196)贵为海虾之王,价钱当然唔失礼,好在佢个样都唔丢脸,颜色艳红,大大只又肥美,肉质香甜弹牙,食完之后嘅after taste久久不散吞拿鱼 ($45*2=90)其实我就钟意食拖罗多过吞拿鱼,但店员话今日嘅吞拿鱼新鲜到,咁好啦!肉质鲜红、有嚼感但唔油腻,不过我都系钟意食油腻嘅拖罗多啲!哈哈....刺身剑鱼腩 ($35*2=70)肉质细滑丰腴,逐点逐点喺舌尖上融化,食到咁上吓剑鱼𠮶种独特嘅油香味慢慢渗出,好满足!我都系钟意满口油嘅感觉!三文鱼腩 ($25*2=50)好耐冇食过三文鱼,比我想像中无咁肥美,比起头先食𠮶件剑鱼腩清淡啲活赤贝 ($45)系原只活赤贝呀,好似朵花咁吸引,刀工工整亮丽,味道鲜甜口感爽脆金时薄切 ($128)比较少食,每一片都晶薄透光,透出粉嫩肉色,
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珊瑚海话好想食'饿妈卡些',不过出面食又好贵㖞。朋友介绍湾仔呢间可以自己讲价钱,再由大厨发板,质素又唔错,所以就决定今晚嚟试吓啦!我哋向店员表示大概每人$750楼下,要食到饱为止!
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牛油果番茄沙律 ($75)

牛油果份量多,口感香滑味道带甜,简单清爽,色彩缤纷,作为一餐饿妈卡些嘅opening真系无错!
牛油果番茄沙律
$75
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牡丹虾 ($98*2=196)

贵为海虾之王,价钱当然唔失礼,好在佢个样都唔丢脸,颜色艳红,大大只又肥美,肉质香甜弹牙,食完之后嘅after taste久久不散
牡丹虾
$98
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吞拿鱼 ($45*2=90)

其实我就钟意食拖罗多过吞拿鱼,但店员话今日嘅吞拿鱼新鲜到,咁好啦!肉质鲜红、有嚼感但唔油腻,不过我都系钟意食油腻嘅拖罗多啲!哈哈....
吞拿鱼
$45
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刺身剑鱼腩 ($35*2=70)

肉质细滑丰腴,逐点逐点喺舌尖上融化,食到咁上吓剑鱼𠮶种独特嘅油香味慢慢渗出,好满足!我都系钟意满口油嘅感觉!
刺身剑鱼腩
$35
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三文鱼腩 ($25*2=50)

好耐冇食过三文鱼,比我想像中无咁肥美,比起头先食𠮶件剑鱼腩清淡啲

活赤贝 ($45)

系原只活赤贝呀,好似朵花咁吸引,刀工工整亮丽,味道鲜甜口感爽脆
活赤贝
$45
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金时薄切 ($128)

比较少食,每一片都晶薄透光,透出粉嫩肉色,油份少但入口香滑,点少少酸汁食,啲鱼香味更突出,非常出色!
金时薄切
$128
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三文鱼皮手卷 ($28*2=56)

三文鱼手卷就食得多,真系未食过三文鱼皮手卷㖞!连皮嘅肉喺烧过后啲鱼油迫迫迫晒出嚟,好香口呀真系,紫菜又脆,好抵食!
三文鱼皮手卷
$56
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匈牙利鹅肝 ($138)

真系好耐冇食过鹅肝,外面有好多地方用鸭肝扮鹅肝,所以食落去系臊嘅,店长话佢哋系真系用匈牙利嘅鹅肝,包唔会臊,好啦虽然食到呢度已经饱饱哋,不过我都要试!零臊味,口感细致绵密,香甜多汁,外脆内软好味到欲罢不能!珊瑚海仲话饱要俾埋我食㖞,我话你肯定?块多士尽吸肝油,真系好好味㖞!最后我哋两个食到lamlam脷,哈哈....
匈牙利鹅肝
$138
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匈牙利鹅肝
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炒秋葵 ($60)

看似平平无奇,但睇真啲,哇见唔见到啲蒜蓉多到好似唔洗钱咁呀!!!我同珊瑚海一齐闻一闻,哇香到喊呀!浓郁嘅牛油及蒜味充斥住口腔每一个角落,原来咁样炒秋葵系咁好味㗎!
炒秋葵
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清酒煮蚝 ($20*4=80)

清酒煮蚬就食得多,煮日本蚝就少啲㖞!啲蚝超肥美啊,见到佢真系由个心笑出嚟!口感软绵又够份量,酒味虽然浓郁但系都盖唔住啲蚝味,好正!
清酒煮蚝
$80
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牛舌 ($45)

够晒厚,未食之前心谂,肯定好韧,但点知口感系激好,肉味浓郁,爽口有嚼劲但完全完全完全唔韧!!!!!!!几想珊瑚海唔食,我食埋!
牛舌
$45
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牛舌
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吞拿鱼酱油渍寿司 ($35*2=70)

赤身上有葱粒,食起上嚟更香,我觉得比起头先嘅吞拿鱼刺身更加丰腴
吞拿鱼酱油渍寿司
$70
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炙烧左口鱼边 ($38*2=76)

真系哇一声!条左口鱼好长呀!烧过后啲油份迫晒出嚟,啖啖都甘香又可口,满口油𠮶种感觉真系好正呀!!!!
炙烧左口鱼边
$76
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软壳蟹牛油果卷 ($128)

店长问我哋够饱未,因为佢半身仲安排咗呢样食物俾我哋,其实都饱㗎喇,但好味到可以继续食啰!软绵绵嘅寿司饭包住炸到金黄香脆嘅软壳蟹,牛油果就软滑creamy,好有层次,咁样嚟结尾就啱晒喇!
软壳蟹牛油果卷
$128
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软壳蟹牛油果卷
$128
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柚子芝士蛋糕

店长见我哋两个人食到好似前世未食过野咁,问我哋食唔食得落甜品,我哋两个几秒前先讲紧话好饱,但又好意思谂都唔谂就答人哋话食得落㖞!于是好好人嘅店长话请我哋每人一件柚子芝士蛋糕,哇开心到要喊!柚子味道天然浓郁,口感超香滑,又够cheese,好开心真系好开心!
柚子芝士蛋糕
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我哋食咁耐,见到好多入嚟嘅客人都同店员劲friend,原来呢度系做熟客多。大部份嘅大厨及店长都系来自好多出名嘅日本餐厅,做咗好多年经验丰富,绝对要佩服佢哋对食材嘅坚持!去外面啲靓地方食饿妈卡些,餐厅环境都占咗唔少价钱嘅一部分啦,呢度虽然唔系特别华丽,但感觉舒服,店员友善,$750食到我哋饱到行唔郁,性价比好高呢!
牡丹虾
$98
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炙烧左口鱼边
$70
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-04-18
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$720 (晚餐)
推介美食
牛油果番茄沙律
$ 75
牡丹虾
$ 98
吞拿鱼
$ 45
刺身剑鱼腩
$ 35
活赤贝
$ 45
金时薄切
$ 128
三文鱼皮手卷
$ 56
匈牙利鹅肝
$ 138
匈牙利鹅肝
$ 138
炒秋葵
$ 60
清酒煮蚝
$ 80
牛舌
$ 45
牛舌
$ 45
吞拿鱼酱油渍寿司
$ 70
炙烧左口鱼边
$ 76
软壳蟹牛油果卷
$ 128
软壳蟹牛油果卷
$ 128
柚子芝士蛋糕
牡丹虾
$ 98
炙烧左口鱼边
$ 70