麻辣妹 (已結業)

我女友是四川菜的粉丝，我本人也从一个十小辣都怕的男生，被训练成一个无辣不欢的spicy man ，今天放工后在旺角逛，本来是打算去琼华中心地库的贴纸相馆，留下最后的倩影，可惜，跟我有同样想法的人原来颇多，眼看龙尾长到已不再视线内，唯有作罢。打开OpenRice，找家在附近的亲民餐馆，看到有间四川菜名叫麻辣妹的餐厅，当然毫不犹豫便决定试试它，过过口瘾，满足一下我们的麻辣胃。餐厅装潢并没有很大特色，但却给人宽敞舒适的感觉，有点像覃仔三哥那种，却更宽阔些。我们点了两碗重庆小锅红薯粉，分别加上自己喜欢的配菜；还追加了猪耳牛柏叶双拼、青瓜木耳双拼、及红油韮菜饺；当然还有吃麻辣必备的咸柠七。食物没有等很久便上枱了，我们都迫不急待先尝尝这碗小锅薯粉的汤，热腾腾的汤入口没有一般麻辣汤的死辣，先是微微的酸味流进口中，香辣味随之涌进口腔，伴随著辛辣的还有一丝丝的麻，口感丰富。唯一美中不足是红薯粉烹调得太过了，不够弹牙。猪耳牛柏叶、青瓜木耳也是诚意之作，这个价钱，性价比相当高。至于红油韮菜饺，也是足料好味，倘若红油酱多些就更好。整体我是十分满意的，无论份量、价钱、食物质素，是会放入我的再光顾餐厅列表。