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2018-07-21
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早前与姊妹们食饭系铜锣湾揾川菜食见到呢间金公馆决定一试一去到环境相当优雅布置充满传统气氛而且坐位空间够宽敞舒适我们一行三人见到有一个4人晚餐都系$600决定叫一个set真系物超所值套餐有4个汤可选青城山杏汁白肺汤或川芎天麻炖鱼头汤我们各点了两个炖汤卖相相当精致用古典茶壶装上内里汤料充足茶壶斟出来饮仲可以保温值得一赞至于两款汤都系汤料充足名副其实炖汤两款都好好饮白肺汤有好香杏仁味够香够滑鱼头汤有好浓郁药材味驱风一流主菜方面，可以选4款我们点了麻辣水煮桂花鱼、招牌口水鸡、五代同堂炒饭及驰名樟茶鸭麻辣水煮桂鱼片超好食大大块桂花鱼片鱼肉够鲜嫩再配上花椒、辣椒、蒜配料炮制超级麻辣超好食招牌口水鸡同样是麻辣鸡肉口感嫩滑麻辣程度冇水煮鱼咁浓呢个五代同堂炒饭一定要推介炒饭炒至金黄色够干身爽口最紧要当中有虾干、虾籽一同炒超级香超好味樟茶鸭相对地比较普通鸭肉尚算嫩滑不过鸭皮带点油最后仲有甜品选择我们选了杏仁蛋白茶杏仁味香浓好滋润
系铜锣湾揾川菜食
见到呢间金公馆决定一试
一去到环境相当优雅
布置充满传统气氛
而且坐位空间够宽敞舒适
我们一行三人
见到有一个4人晚餐都系$600
决定叫一个set
真系物超所值
套餐有4个汤
可选青城山杏汁白肺汤或川芎天麻炖鱼头汤
我们各点了两个
炖汤卖相相当精致
用古典茶壶装上
内里汤料充足
茶壶斟出来饮仲可以保温
值得一赞
至于两款汤都系汤料充足
名副其实炖汤
两款都好好饮
白肺汤有好香杏仁味
够香够滑
鱼头汤有好浓郁药材味
驱风一流
主菜方面，可以选4款
我们点了麻辣水煮桂花鱼、招牌口水鸡、五代同堂炒饭及驰名樟茶鸭
麻辣水煮桂鱼片超好食
大大块桂花鱼片鱼肉够鲜嫩
再配上花椒、辣椒、蒜配料炮制
超级麻辣超好食
招牌口水鸡同样是麻辣
鸡肉口感嫩滑
麻辣程度冇水煮鱼咁浓
呢个五代同堂炒饭一定要推介
炒饭炒至金黄色够干身爽口
最紧要当中有虾干、虾籽一同炒
超级香超好味
樟茶鸭相对地比较普通
鸭肉尚算嫩滑
不过鸭皮带点油
最后仲有甜品选择
我们选了杏仁蛋白茶
杏仁味香浓好滋润
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