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2019-02-21
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今次同朋友突然想食日式烧肉，但系屯门既日式烧肉店寥寥可数，所以选择左「牛角」，皆因「牛角」做日烧已经一段日子，亦都无乜负面评论，相信质数有一定保证。开车到屯门市广场店开餐，唔止泊车方便，而且有电子消费仲可以免费泊车，而且系新店，装修同环境洁净会比较好。入座后我先知原来系「放题式烧肉」，而唔系「单点式」，一共3种放题，大多数围绕「猪牛鸡」既种类，最贵果种放题仲有虾，带子等等既海鲜。选择左要边种放题后，未剔纸落单，店员已经将一盘又一盘既杂锦肉类放上餐枱，都系比较大路会点既肉类，所以节省左不小时间，唔似一般日式放题果种故意流单，迟出单，另我觉得好有「放题吃到饱」既满足感。一直烧唔同既肉另如五花腩，牛舌，鸡翼，⋯⋯肉类方面基本上无挑剔既地方，而且有D肉类，同一个部位，有唔同腌肉方法，令每次落单都好有新鲜感，只系D虾系好似冰条一样放上枱，其实用水冲一冲面果层雪气上枱又好睇D，我又会觉得有洗过系卫生小小。一路食一路落单，之后问题就出现，就系无人店员收盘，可能店员觉得忙，所以我睇谅下自行堆叠起盘子🥏，令枱面腾出空间放新到既肉盘，直到桌面再无空间放更多肉盘，店员终于将一栋空盘子取走⋯⋯可惜佢取走空盘，
开车到屯门市广场店开餐，唔止泊车方便，而且有电子消费仲可以免费泊车，而且系新店，装修同环境洁净会比较好。入座后我先知原来系「放题式烧肉」，而唔系「单点式」，一共3种放题，大多数围绕「猪牛鸡」既种类，最贵果种放题仲有虾，带子等等既海鲜。
选择左要边种放题后，未剔纸落单，店员已经将一盘又一盘既杂锦肉类放上餐枱，都系比较大路会点既肉类，所以节省左不小时间，唔似一般日式放题果种故意流单，迟出单，另我觉得好有「放题吃到饱」既满足感。
一直烧唔同既肉另如五花腩，牛舌，鸡翼，⋯⋯肉类方面基本上无挑剔既地方，而且有D肉类，同一个部位，有唔同腌肉方法，令每次落单都好有新鲜感，只系D虾系好似冰条一样放上枱，其实用水冲一冲面果层雪气上枱又好睇D，我又会觉得有洗过系卫生小小。
一路食一路落单，之后问题就出现，就系无人店员收盘，可能店员觉得忙，所以我睇谅下自行堆叠起盘子🥏，令枱面腾出空间放新到既肉盘，直到桌面再无空间放更多肉盘，店员终于将一栋空盘子取走⋯⋯可惜佢取走空盘，无取走我只空杯
整体而言，肉类质素新鲜，腌肉方式有技巧，泊车方便，地方新净，可惜服务尚有进步空间，总要既系性价比高，廉宜价钱，唔错既日式烧肉质素
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