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2021-10-30
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元朗大型商场 Yoho Mall 近来有很多新餐廰，有招牌流心牛角包出名的法国餐厅 也进驻了。之前也听闻过他们两间店在中环及西环的法国菜特式又美味，今天可以如愿以偿，品尝到法式滋味了！餐厅地方宽濶，枱与枱之间不会有压迫感，还有吧枱，觉得舒适悠闲，真的很不错。餐牌上有很多特别的法国菜及午市套餐，包括招牌流心牛角包、慢煮鸡胸及三文鱼、和牛面颊、特式意粉及意大利饭、法式沙律、法式龙虾汤、自家制甜品、葡萄酒及特饮等等，款款都好吸引。龙虾汤流心牛角包 (午餐+$28)饱满的外形带金黄色泽，见到已经好吸引。牛角包外脆内软加上浓郁牛油香，内馅是龙虾汤，颜色亮泽，浓浓的龙虾汤和爽口弹牙的龙虾肉，层次感更丰富，饮得到又食得到的新滋味！和牛面颊高蛋白营养餐 $158这是第一次尝试，因为牛面颊肉不容易有得食，要到高级餐厅才吃到。通常是红酒炖牛肉，较为普遍，这餐厅的新煮意制法，口味创新。经长时间焖炖的和牛面颊，优质食材，牛味浓厚，口感超级软稔，味道甜美，配合煎双蛋及新鲜爽翠沙律，营养价值高而且好丰富，是必吃的美食。慢煮三文鱼青酱扁意粉 $138以慢煮方式烹调，不但肉质嫩滑，更保留最多的营养价
餐厅地方宽濶，枱与枱之间不会有压迫感，还有吧枱，觉得舒适悠闲，真的很不错。
餐牌上有很多特别的法国菜及午市套餐，包括招牌流心牛角包、慢煮鸡胸及三文鱼、和牛面颊、特式意粉及意大利饭、法式沙律、法式龙虾汤、自家制甜品、葡萄酒及特饮等等，款款都好吸引。
龙虾汤流心牛角包 (午餐+$28)
饱满的外形带金黄色泽，见到已经好吸引。牛角包外脆内软加上浓郁牛油香，内馅是龙虾汤，颜色亮泽，浓浓的龙虾汤和爽口弹牙的龙虾肉，层次感更丰富，饮得到又食得到的新滋味！
龙虾汤流心牛角包
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龙虾汤流心牛角包
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和牛面颊高蛋白营养餐 $158
这是第一次尝试，因为牛面颊肉不容易有得食，要到高级餐厅才吃到。通常是红酒炖牛肉，较为普遍，这餐厅的新煮意制法，口味创新。经长时间焖炖的和牛面颊，优质食材，牛味浓厚，口感超级软稔，味道甜美，配合煎双蛋及新鲜爽翠沙律，营养价值高而且好丰富，是必吃的美食。
和牛面颊高蛋白营养餐
$158
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慢煮三文鱼青酱扁意粉 $138
以慢煮方式烹调，不但肉质嫩滑，更保留最多的营养价值。这碟慢煮三文鱼肉质细致，嫩滑多汁，扁意粉软硬度煮得刚好，弹牙爽口，配上浓稠的青酱汁，食落每一啖都好美味。
慢煮三文鱼青酱扁意粉
$138
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真空慢煮杂莓芝士蛋糕 (午餐+$28)
芝士蛋糕经过真空慢煮后，更加绵密软滑，芝士味浓厚，面层舖满诱人的木糠，口感十足，食起来甜而不腻。
真空慢煮杂莓芝士蛋糕
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真空慢煮法式焦糖炖蛋 (午餐+$28)
摆盘精致，同样都是以真空慢煮方式制作，面层脆脆的焦糖，混合浓郁的蛋香和果酱一起吃，感觉甜蜜幸福呢！
真空慢煮法式焦糖炖蛋
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餐饮 + $25 转特饮，这杯颜色好靓的是白桃芝味特饮，面层是舖满芝士奶盖，幼滑奶香，中间有汽桃汁特饮，添加莓果蓉和玫瑰花瓣，少少甜，奶盖加桃汁很配合，香甜可口。
白桃芝味特饮
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另一杯都是跟餐 +$25 转特饮，黑白色的笑看风云，名字好特别，这杯是极受欢迎的咖啡特饮，高级咖啡混合橙、活性炭及奶泡，味道似黑咖啡，但与奶泡一齐饮，中和苦味，甘香幼滑，果然不一样的饮品，好创新！
笑看风云
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