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2022-11-24
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今次👦🏻👧🏻就拣咗间又有得食烤鱼、鸡煲、串烧嘅聚烧遥，食物质素比预期高，味道亦比较重口味😆，岩晒👦🏻嘅口味！🌟香辣鸡煲全只(小辣)鸡肉多汁滑嫩，大件份量多同几入味。用左麻辣酱烹煮，配上芫茜、紫洋葱、蒜头、葱、辣椒、花椒等香料，捞埋芫荽令到味道同埋层次都更丰富，够过足瘾又唔会饱。小辣嘅辣度比十小辣更温和，嗜辣嘅朋友仔可以大胆啲叫辣啲！串烧🌟生烧原块鸡皮鸡皮脂肪多，食落去香口脆卜卜，油脂丰富的口感，食落去唔会太咸。🌟浓汁猪肉丸猪肉丸其实就系平时食开嘅冬菇猪肉丸咬落去肉汁丰富，弹到👦🏻件衫都好多肉汁，口感弹牙。🌟韭菜烧韭菜极重孜然味，烧得香而且唔会好干，完全显示到串烧师傅既功架。🌟烧牛舌牛舌厚薄大小全部岩岩好，咬落去唔会太韧，唔讲以为食紧牛舌芯，可见一样火候适中。🌟猪颈肉/五花腩一串猪颈肉/五花腩🐷都有大概3-4旧，猪颈肉爽口充满油香，肥瘦均匀。至于五花腩算系厚切再烧，唔会觉得Dry/韧，表现几好。🌟明太子鸡翼其实就似平时日本餐厅🇯🇵/气炸锅食物，表现正常。🌟鸡泡鱼干鸡泡鱼干烧得香软🐟，再点埋蛋黄酱岩岩好👍🏻。
🌟香辣鸡煲全只(小辣)
鸡肉多汁滑嫩，大件份量多同几入味。用左麻辣酱烹煮，配上芫茜、紫洋葱、蒜头、葱、辣椒、花椒等香料，捞埋芫荽令到味道同埋层次都更丰富，够过足瘾又唔会饱。小辣嘅辣度比十小辣更温和，嗜辣嘅朋友仔可以大胆啲叫辣啲！
串烧
🌟生烧原块鸡皮
鸡皮脂肪多，食落去香口脆卜卜，油脂丰富的口感，食落去唔会太咸。
🌟浓汁猪肉丸
猪肉丸其实就系平时食开嘅冬菇猪肉丸咬落去肉汁丰富，弹到👦🏻件衫都好多肉汁，口感弹牙。
🌟韭菜
烧韭菜极重孜然味，烧得香而且唔会好干，完全显示到串烧师傅既功架。
🌟烧牛舌
牛舌厚薄大小全部岩岩好，咬落去唔会太韧，唔讲以为食紧牛舌芯，可见一样火候适中。
🌟猪颈肉/五花腩
一串猪颈肉/五花腩🐷都有大概3-4旧，猪颈肉爽口充满油香，肥瘦均匀。至于五花腩算系厚切再烧，唔会觉得Dry/韧，表现几好。
🌟明太子鸡翼
其实就似平时日本餐厅🇯🇵/气炸锅食物，表现正常。
🌟鸡泡鱼干
鸡泡鱼干烧得香软🐟，再点埋蛋黄酱岩岩好👍🏻。
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