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2022-11-27
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九龙城充满美食，趁着要去九龙城揾朋友，当然要揾间未食过嘅地方试吓，突然又想食日本嘢，就喺网上揾到这间渡边屋日本菜，店舖装修很有日本特色，原来这间寿司店系立食，很有日本地道风味。店舖有一张长形小吧枱，环境干净，老板人品好，而且师傅即叫即制寿司。点了一个刺身盛盒，盛盒有七款刺身，有三文鱼，油甘鱼，真鲷，甜虾，带子，海胆鱿鱼和䲞鱼，三文鱼超厚切，非常新鲜，带子亦很大粒，吃一口软绵的感觉，越食越鲜甜，海胆鱿鱼一口一啖，海胆鲜甜鱿鱼爽滑，每一款刺身都10分新鲜，我食得出店里的要求。这个火炙寿司盛盒，有三文鱼，左口鱼，赤虾，带子，鳗鱼，油甘鱼和原条海鳗，这些寿司经过火炙，鱼油渗入饭中，增加了一阵阵的焦香味，加埋新鲜的即磨芥末一齐食，好好味。这个拖罗寿司，可以一次过食晒不同的部位，食落完全冇筋，一口一啖，食落口满满的油花，鱼油的油脂甘香，在口腔内慢慢溶化，浓郁鲜甜。这个芝士蟹子手卷，咬一口表面紫菜又够脆，芝士味香浓，而且蟹子入口卜卜脆，10分好味。芥末鱿鱼军舰，一入口芥末就冲击着鼻腔，鱿鱼烟烟韧韧， 10分有口感，这个寿司是我其中一款最喜欢的寿司。每一款寿司，都食得出师父的热诚，用心制作，而且食材非
很有日本地道风味。
店舖有一张长形小吧枱，环境干净，老板人品好，而且师傅即叫即制寿司。
点了一个刺身盛盒，盛盒有七款刺身，有三文鱼，油甘鱼，真鲷，甜虾，带子，海胆鱿鱼和䲞鱼，三文鱼超厚切，非常新鲜，带子亦很大粒，吃一口软绵的感觉，越食越鲜甜，海胆鱿鱼一口一啖，海胆鲜甜鱿鱼爽滑，每一款刺身都10分新鲜，我食得出店里的要求。
这个火炙寿司盛盒，有三文鱼，左口鱼，赤虾，带子，鳗鱼，油甘鱼和原条海鳗，这些寿司经过火炙，鱼油渗入饭中，增加了一阵阵的焦香味，加埋新鲜的即磨芥末一齐食，好好味。
这个拖罗寿司，可以一次过食晒不同的部位，食落完全冇筋，一口一啖，食落口满满的油花，鱼油的油脂甘香，在口腔内慢慢溶化，浓郁鲜甜。
这个芝士蟹子手卷，咬一口表面紫菜又够脆，芝士味香浓，而且蟹子入口卜卜脆，10分好味。
芥末鱿鱼军舰，一入口芥末就冲击着鼻腔，鱿鱼烟烟韧韧， 10分有口感，这个寿司是我其中一款最喜欢的寿司。
每一款寿司，都食得出师父的热诚，用心制作，而且食材非常新鲜，至于价钱绝对系性价比非常高，一定有回头。
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