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2017-10-24
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平日出街食饭特别轻松，相约旧同事食饭聚一聚话咁易，想揾间西餐静静地食饭倾计的确几困难，幸好旧同事好推介，依间位于金钟太古广场内一楼既西餐厅，虽然店铺门面唔似地下既餐厅咁有派场，但胜在一到店门口店员已经企系门口友善问我地几多位，已经被服务打动，安排左我地坐卡位座店员亦礼貌问我地想饮咩，整理好枱上既餐具摆位，非常贴心。谂左好耐，叫左三款菜式大家一齐share食，先食面包医下肚仔先，面包食落好香好软熟，食完店员亦帮我地refill，终于等到主菜出场啦Mussels Cassrole (400g)青口分别有四种唔同既酱汁比你选择，当中有平时比较常食到既洋葱忌廉汁、甜蕃茄汁，而白松露汁同辣酱汁都系甚少食到，所以我地拣左要Arrabbiata Spicy Sauce店员一送上枱，即时开盖，已经闻到阵阵香味，青口大只厚肉，每只开哂盖沾满辣酱汁，食落好鲜甜，完全无苦涩味，辣酱汁唔算好辣，轻微辣度愈食愈惹味，辣汁亦可配沾面包咁食，味道一流，好好食啊Smoked salmon tartare依款烟三文鱼他他净睇卖相十足艺术品一样，靓到唔舍得食，烟三文鱼切粒拌左少少醋同橄榄油，面头放左鹌鹑蛋整个拌匀再食，入
店员亦礼貌问我地想饮咩，整理好枱上既餐具摆位，非常贴心。谂左好耐，叫左三款菜式大家一齐share食，先食面包医下肚仔先，面包食落好香好软熟，食完店员亦帮我地refill，终于等到主菜出场啦
Mussels Cassrole (400g)
青口分别有四种唔同既酱汁比你选择，当中有平时比较常食到既洋葱忌廉汁、甜蕃茄汁，而白松露汁同辣酱汁都系甚少食到，所以我地拣左要Arrabbiata Spicy Sauce
店员一送上枱，即时开盖，已经闻到阵阵香味，青口大只厚肉，每只开哂盖沾满辣酱汁，食落好鲜甜，完全无苦涩味，辣酱汁唔算好辣，轻微辣度愈食愈惹味，辣汁亦可配沾面包咁食，味道一流，好好食啊
Smoked salmon tartare
依款烟三文鱼他他净睇卖相十足艺术品一样，靓到唔舍得食，烟三文鱼切粒拌左少少醋同橄榄油，面头放左鹌鹑蛋
整个拌匀再食，入口肥美带嫩滑口感，配脆块食唔错喔
Australian Wagyu Striploin
终于等到主角澳洲和牛西冷扒出场，落单个时已先前讲好唔好太熟，怕口感太过干身，估唔到不负众望
用力轻轻一切开，入面仍然呈粉嫩色，流住满满既肉汁
入口牛肉味非常浓郁，软熟不粘牙，软硬度适中，咀嚼个时满口都系肉汁香气，真系整得相当出色，色香味俱全，同我系欧洲所食过既味道完全系一样，非常有水准既一道美味佳肴
整体而言，餐厅无论服务质素、食材、环境都系一流，有宾至如归既感觉，食物质素非常有水准，环境空间感大且有情调，比人感觉食得舒服自在，的确系性价比高既水准西餐!
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