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2024-08-05 1628 浏览
今日来到观塘隐世火锅店—醉桃园距离观塘地铁站8-10分钟,位置尚算方便!火锅店走中国风嘅装潢,有桃花吊饰同埋灯笼🏮🌸环境宽敞,适合同一班朋友来聚会落左单之后,店员端上一盘载有九只「万字碗」嘅酱料,好有特色。同一般火锅店有别,唔需要行出去用公用嘅酱料bar。个人觉得边炉最紧要系汤底。今次点嘅药膳花雕醉鸡锅果然冇令我失望👍🏻👍🏻可以拣半只或全只鸡,我地四个人就叫半只。汤滚起先将鸡件放入,然后熄火等10分钟,就可以食喇。鸡🐓:皮爽肉滑,花雕酒味入晒啲鸡汤🍲:闻落已经好香酒味,饮落有药膳补身嘅味道一路食一路煲都keep住好浓嘅醉鸡汤味再讲讲我地拣咗嘅火锅配菜蜂巢豆腐:必须点!因为呢种蜂巢豆腐完全吸收汤底嘅精华手打墨鱼滑:一致认同好食,好弹牙,推介😻美国黑豚肉:猪有猪味~🐖油花平均,放心食多几片都冇问题黄沙猪润:跟一般食开嘅猪润个样唔同,呢只应该有腌制过,口感爽脆。而且切出来一大片,起双飞牛胸爽:非常罕有嘅牛肉部位,系其他店好少食到。其实系牛胸肋骨上嘅筋膜类肌肉,含丰富的骨胶原,十分爽口架。啱哂我同女士朋友们食。脆脘鱼肉:稍微一般,鱼肉唔够脆而且有骨黑松露鲜虾饺🥟:就算朋友冇话我知佢地点咗咩味道
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今日来到观塘隐世火锅店—醉桃园
距离观塘地铁站8-10分钟,位置尚算方便!

火锅店走中国风嘅装潢,有桃花吊饰同埋灯笼🏮🌸环境宽敞,适合同一班朋友来聚会
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落左单之后,店员端上一盘载有九只「万字碗」嘅酱料,好有特色。同一般火锅店有别,唔需要行出去用公用嘅酱料bar。
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个人觉得边炉最紧要系汤底。
今次点嘅药膳花雕醉鸡锅果然冇令我失望👍🏻👍🏻可以拣半只或全只鸡,我地四个人就叫半只。
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汤滚起先将鸡件放入,然后熄火等10分钟,就可以食喇。
鸡🐓:皮爽肉滑,花雕酒味入晒啲鸡
汤🍲:闻落已经好香酒味,饮落有药膳补身嘅味道
一路食一路煲都keep住好浓嘅醉鸡汤味
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再讲讲我地拣咗嘅火锅配菜
蜂巢豆腐:必须点!因为呢种蜂巢豆腐完全吸收汤底嘅精华
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手打墨鱼滑:一致认同好食,好弹牙,推介😻

美国黑豚肉:猪有猪味~🐖油花平均,放心食多几片都冇问题
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黄沙猪润:跟一般食开嘅猪润个样唔同,呢只应该有腌制过,口感爽脆。而且切出来一大片,起双飞

牛胸爽:非常罕有嘅牛肉部位,系其他店好少食到。其实系牛胸肋骨上嘅筋膜类肌肉,含丰富的骨胶原,十分爽口架。啱哂我同女士朋友们食。
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脆脘鱼肉:稍微一般,鱼肉唔够脆而且有骨
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黑松露鲜虾饺🥟:就算朋友冇话我知佢地点咗咩味道嘅饺子,我一食就知道系黑松露,可想而知黑松露几足!
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值得一提,每个配料都会用椰菜托住,
可以落埋汤底著,补充多啲蔬菜🥬🥬

其实除咗上面呢啲火锅配料,仍然有好多海鲜、肉类、手打滑嘅选择,下次会再来试。
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饮品方面,叫咗一渣店铺自家制洛神花山楂茶。
朋友们都好钟意,而平时饮开少糖嘅我就觉得偏甜啦
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人均大约$250-300,价钱ok之余食物质素高,而且都食到饱⭐️⭐
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食