淳吟居酒屋 (已結業)

闺密约我食饭，佢订咗系佢屋企附近嘅居酒屋🏮。她在柯士甸地铁站等我，然后一齐行过去，大约行4分钟便看到这以红色为主装饰的居酒屋便是了。系门口已经听到餐厅内客人的欢笑声😆。内里装饰颇有日本居酒屋🏮气氛，令人有放松感，很适合与好友谈天说地共进晚餐。✨清酒浸鲍鱼$88师傅嘅刀工很好，把鲍鱼切成薄片，晶莹剔透✨，肉质清新爽口，鲜甜带清酒香。🐟淳吟海鲜卷$108一客四件的海鲜卷，有海胆、吞拿鱼蓉及三文鱼子，带来多层次的口味，面层加上金箔令卖相更华贵出色，绝对系味蕾上奢华的享受😋❤️。🌱蒜酱枝豆$35系居酒屋我很喜欢点酱枝豆，这里的厨师巧心思地加入蒜蓉于酱油中，加添香味及惹味～🥗柚子海鲜刺身水菜沙律$98新鲜沙律菜，伴以甜虾、鱼生粒粒及柚子沙律酱，富有和风味🇯🇵。然后，我哋加点了烧物：🦪矶烧广岛蚝串$68、🐟烧吞拿鱼下颚$158、🥚明太子玉子烧$68。即叫即烧，热辣辣，好惹味。特别系烧吞拿鱼下颚，都几多肉，外皮烧得微微焦香，仲脆脆哋添，鱼肉肉质软绵，伴以萝卜蓉酸汁，令鱼肉更鲜味。最后，餐厅送上自家制的啫喱，让我们这顿晚餐画上甜美句号。