麵屋一平安

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休息中

经日文同学介绍，初次来这间日式拉面店，位置在大商场楼上，里面气氛热闹，有普通餐枱和吧台选择，吧台位置甚有风味。和日本控朋友各点了两个定食：油甘鱼丼、牛肉鳗鱼饭，再加一个铁板豆腐。油甘鱼尚经日文同学介绍，初次来这间日式拉面店，位置在大商场楼上，里面气氛热闹，有普通餐枱和吧台选择，吧台位置甚有风味。和日本控朋友各点了两个定食：油甘鱼丼、牛肉鳗鱼饭，再加一个铁板豆腐。油甘鱼向来营养价值爆棚，加上是店内限定推介，所以一定要「应节」一试，果然不负厚望，肉质嫩滑鲜甜。牛肉鳗鱼饭定食又是一绝，鳗鱼肥美但不油腻，和牛肉、薰蛋配搭一流。铁板豆腐上面的鲣鱼和蒜泥汁非常惹味，豆腐香口但绝不热气，厨师是烹调高手。