BriKetenia (已結業)

在附近寻找好东西，见到法国菜所以试试，睇番介绍先知，原来在法国是一星米芝莲的餐厅，所以多了一份期待，依期主打白芦笋的set，所以都懒得选择，直接就这个吧首先的面包，已经好好食，芝士条的质感好似蝴蝶酥，配上酱料味道更加好，另一款的面包外层都好脆卜卜，脆而不硬内而软糯，如果大食的人仲可以叫店员免费添加，食完刚刚好餐前小食就到，有吞拿多士同蟹肉多士，两款都带有酸酸甜甜，帮助开胃第一道，带子配芦笋，新鲜的芦笋够香甜，而带子煎的好香，而且还可以保持住鲜嫩，配上芦笋蓉，风味再增加，第二道，芦笋炖蛋配西班牙火腿，蛋香带少少咸，其实味道有d似奶油薯蓉，但滑蛋的口感，除左西班牙火腿，还有芦笋蓉的配合然后到主菜，鳕鱼配白青芦笋，简单的芦笋清甜，带出鳕鱼的香，而鱼肉也十分嫩滑，味道刚刚好，下一道主菜，羊鞍配芦笋加松露薯蓉，我选择了7成熟，口感刚刚好，好似食A5和牛一样嫩，而羊带有一点骚，但又不会太重，刚刚好才好食，不得不提羊皮还带有脆卜卜，口感增加食完法式小甜品同甜品就上啦，块朱古力饼干真系好食，入口时少少咸唔觉有味道，但再咬多几下黑朱古力味就出现，而且黑朱古力的苦，一点都不讨厌，会觉得好香menu上系梳乎