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2021-08-24 849 浏览
今日休息,想起已有一段時間沒來。家人剛巧在家,我便拉着家人來嚐嚐。看看餐牌, 主菜「香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳」和「厚切美國黑安格斯肉眼」的Special Lunch Menu非常吸引 南瓜濃湯(廚師餐湯):以新鮮南瓜烹調而成,綿密清甜,營養價值高,新鮮健康。添些忌廉,使南瓜湯更幼滑。 田園沙律:新鮮爽脆的蔬菜添上黑醋,可清新味蕾迎接跟著來的主菜。 香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳:每次的擺盤均具心思。鵝肝體積頗大,煎得金黃,外皮香脆,入口即溶,香氣十足。紐西蘭牛柳牛味濃郁,肉質幼嫩,油脂較少。配合油份較高的鵝肝,可取得平衡。 厚切美國黑安格斯肉眼:厚切肉眼體積大。肉眼油花豐富,肉質軟腍。五成熟的肉眼表面煎得香口,內裏五成熟成,但又不會有血水滲出,烹調功夫好 是日精選甜品 :芝士蛋糕配上帶微酸的士多啤梨醬非常配合,一點不覺膩。 凍咖啡:咖啡味道濃郁,甜度適中。家人大讚性價比高,還說一定要再來。
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今日休息,想起已有一段時間沒來。家人剛巧在家,我便拉着家人來嚐嚐。

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看看餐牌, 主菜「香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳」和「厚切美國黑安格斯肉眼」的Special Lunch Menu非常吸引

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南瓜濃湯(廚師餐湯):以新鮮南瓜烹調而成,綿密清甜,營養價值高,新鮮健康。添些忌廉,使南瓜湯更幼滑。

南瓜濃湯(廚師餐湯)
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田園沙律:新鮮爽脆的蔬菜添上黑醋,可清新味蕾迎接跟著來的主菜。

田園沙律
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香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳:每次的擺盤均具心思。

香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳
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鵝肝體積頗大,煎得金黃,外皮香脆,入口即溶,香氣十足。
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紐西蘭牛柳牛味濃郁,肉質幼嫩,油脂較少。配合油份較高的鵝肝,可取得平衡。

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厚切美國黑安格斯肉眼:厚切肉眼體積大。

厚切美國黑安格斯肉眼
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肉眼油花豐富,肉質軟腍。五成熟的肉眼表面煎得香口,內裏五成熟成,但又不會有血水滲出,烹調功夫好

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是日精選甜品 :芝士蛋糕配上帶微酸的士多啤梨醬非常配合,一點不覺膩。

是日精選甜品
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凍咖啡:咖啡味道濃郁,甜度適中。

凍咖啡
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家人大讚性價比高,還說一定要再來。
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环境
服务
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抵食
用餐日期
2021-08-20
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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