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2023-11-11
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是日午餐来到黄埔的「沙县特色小吃」,位置十分方便,餐厅在芜湖街63号兆宝阁地下C号舖,搭巴士或黄埔站落车后慢行2,3分钟就到,座位舒适,价钱平民,食物选择多元化。「招牌蒸饺」$ 35,有6粒放一个蒸笼摆盘,每粒蒸饺馅料相当饱满,口感丰富,性价比高。「香酥肉」$ 42,份量十足,酥香惹味,入口酥化,不油脂,口感不错。「爽脆麻辣云吞」$ 35,汤底鲜甜,有淡淡的紫菜香,点了小辣也不算辣,云吞一口一粒,有猪肉香味,外皮滑溜。「猪大肠汤面」$58,小辣配薯粉及麻辣味,大大碗。猪大肠腍嫩,没有腥味,薯粉超粗及腍身,麻辣汤底顺口又甘甜,吃完汤及面后不觉得口渴,没有味精感。
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