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2023-08-07
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今次来到The One 19楼的一间西餐厅这里可以观望270度的维港景色。我就点了一杯清新荔枝特饮（Refreshing Lychee $108）到露台拍照。午市套餐的价钱几实惠， $298可选前菜、主菜及甜品各一。面包篮：提供4款面包前菜：烟日本甜粟米汤配奶酪玉米粉团这是一款烟熏感的甜玉米汤，汤的质感细滑，配著芝士条吃有种咸甜交杂的感觉。主菜：香料牛肩膊肉、鸭肝及龙虾汁 (+$80)牛肉有两大条，点了店员极力推荐的三分熟牛肩膊肉，果然就算点三分熟的牛都不会有血水，而且肉质软熟，依然保留到牛的味道。甜品：咸蛋黄面包布丁，夏威夷果仁雪糕这个甜品比想像中好味，由于里面有合桃，味道有点像是拿破仑味道的面包布丁，咸蛋黄面包带来一些中式元素，令味道带点咸香，挺惹味。另外额外单点了：风干36个月伊比利亚火腿 $328份量不少，食法和食Parma ham有点相似，都是配著哈密瓜一起吃，伊比利亚火腿比较干身，与哈蜜瓜汁互补，而哈密瓜的甜味亦中和了伊比利亚火腿的咸味。香蒜辣椒蚬肉扁意粉 $328份量好大，味道带点辣及蒜味，夏天吃一点点辣挺开胃，蚬肉不少，而且肉质都好饱满，不会有沙。西澳大利亚龙虾配配香草
这里可以观望270度的维港景色。我就点了一杯清新荔枝特饮（Refreshing Lychee $108）到露台拍照。
Refreshing Lychee
$108
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午市套餐的价钱几实惠， $298可选前菜、主菜及甜品各一。
面包篮：
提供4款面包
前菜：烟日本甜粟米汤配奶酪玉米粉团
这是一款烟熏感的甜玉米汤，汤的质感细滑，配著芝士条吃有种咸甜交杂的感觉。
主菜：香料牛肩膊肉、鸭肝及龙虾汁 (+$80)
牛肉有两大条，点了店员极力推荐的三分熟牛肩膊肉，果然就算点三分熟的牛都不会有血水，而且肉质软熟，依然保留到牛的味道。
甜品：咸蛋黄面包布丁，夏威夷果仁雪糕
这个甜品比想像中好味，由于里面有合桃，味道有点像是拿破仑味道的面包布丁，咸蛋黄面包带来一些中式元素，令味道带点咸香，挺惹味。
另外额外单点了：
风干36个月伊比利亚火腿 $328
份量不少，食法和食Parma ham有点相似，都是配著哈密瓜一起吃，伊比利亚火腿比较干身，与哈蜜瓜汁互补，而哈密瓜的甜味亦中和了伊比利亚火腿的咸味。
风干36个月伊比利亚火腿
$328
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香蒜辣椒蚬肉扁意粉 $328
份量好大，味道带点辣及蒜味，夏天吃一点点辣挺开胃，蚬肉不少，而且肉质都好饱满，不会有沙。
西澳大利亚龙虾配配香草牛油 $698
一整只龙虾切开一半上碟，龙虾size比较大，所以肉的份量多，龙虾肉质实在，带点干身，吃著很满足。
西澳大利亚龙虾配配香草牛油
$698
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总括而言，下午在这里可以一边在高空看著维港景色、一边午餐的性价比挺高的。
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