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2016-07-02
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多年历史的铜锣湾柏宁酒店内的Cafe One摇身一变变成了近来新开的PLAYT咖啡厅，以自助餐为主，里头的装潢也型格十足，以都市和工业风做主题，找来街头艺术画师Victorian涂出其画作，色彩缤纷带有摩登风格，感觉很有活力呢！******************************晚市自助餐 （6:30pm - 9:30pm)星期一至四成人每位 $538 | 小童每位 $338 （3-11岁）星期五至日、公众假期及前夕成人每位 $558 | 小童每位 $348 （3-11岁）另收加一服务费******************************小妹觉得这间自助餐真系五藏俱全，平时去开有生蚝既又无小龙虾，有小龙虾/鹅肝又无即开生蚝，这里完全可以满足晒小妹，方便了有选择困难症的人，价钱仲要颇抵食呢！来简约讲讲分了那些区域吧，每个区的空间感颇足，不会有太迫狭的感觉。.即开生蚝区，今天供应的系美国和纽西兰生蚝两款，每人每次限取两只，所以这区常常都人龙满满。.冻海鲜区，冻虾、田螺、小龙虾、蟹脚、面包蟹和泰式生虾等。.冷盘和沙律区大路的烟三文鱼和烟吞拿鱼都有，仲有泰式柚子虾沙律，及自助沙
多年历史的铜锣湾柏宁酒店内的Cafe One摇身一变变成了近来新开的PLAYT咖啡厅，以自助餐为主，里头的装潢也型格十足，以都市和工业风做主题，找来街头艺术画师Victorian涂出其画作，色彩缤纷带有摩登风格，感觉很有活力呢！******************************
晚市自助餐 （6:30pm - 9:30pm)
星期一至四
成人每位 $538 | 小童每位 $338 （3-11岁）
星期五至日、公众假期及前夕
成人每位 $558 | 小童每位 $348 （3-11岁）
另收加一服务费
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小妹觉得这间自助餐真系五藏俱全，平时去开有生蚝既又无小龙虾，有小龙虾/鹅肝又无即开生蚝，这里完全可以满足晒小妹，方便了有选择困难症的人，价钱仲要颇抵食呢！
来简约讲讲分了那些区域吧，每个区的空间感颇足，不会有太迫狭的感觉。
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即开生蚝区，今天供应的系美国和纽西兰生蚝两款，每人每次限取两只，所以这区常常都人龙满满。.
冻海鲜区，冻虾、田螺、小龙虾、蟹脚、面包蟹和泰式生虾等。.
冷盘和沙律区大路的烟三文鱼和烟吞拿鱼都有，仲有泰式柚子虾沙律，及自助沙律吧。
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风干火腿和芝士区除左莎乐美肠、火腿和烟熏牛肉外，仲有巴马火腿、谷巴火腿和牛肝菌鹅肝菌冻批。
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刺身有三文鱼、希灵鱼、八爪鱼、吞拿鱼、带子、油甘鱼和鲷鱼。.
寿司区都满多款的，而且卖相都好吸引，比平时的酒店寿司区来得精致！.
烧鹅区选择多，有烧肉和豉油鸡，仲有比较少见的乳鸽呢！.
点心区全部都热辣辣的，试了虾饺和烧卖都不过不失！.
粉面区.
冬菇花胶炖鸡脚汤
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刺身以油甘鱼的味道最好，鱼质入口够爽带有鱼香；带子也比平时食到的有口感，，食落会更有口感。.
印度烤饼配青咖哩鱼
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西班牙乳猪
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烧牛肋骨
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即开美国及纽西兰生蚝
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面包蟹
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小龙虾
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仲有任食煎鹅肝.
甜品区每件甜品都系迷你版的，也有用蛋壳装的，岩晒每样都想试的小妹，味道都是中规中矩。
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较特别有近来大热的闪电泡芙，还要是可爱的迷你版的，绿茶、紫薯和柠檬味；泡芙食的时候外皮还是脆的，柠檬味酸酸甜甜的很不错！.
面包布甸
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自家制Gelato
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红火龙果雪糕真系第一次见，见到入面有一粒粒黑色的火龙果籽，味道其实不会很浓，以清幽的味道为主！杨枝金露上面会加埋西米比你，制作认真，真系好似食紧杨枝金露，又不过甜，赞！
茅台入口有浓郁酒香，味道香醇不苦，不好酒的小妹都觉好食；红桑子芝士饼带酸酸甜甜的莓味，还真带有芝士饼的味道，好食！鹅肝樱桃的鹅肝味不重，慢慢细尝会觉得食到微微的鹅肝甘香。
题外话/补充资料：
现凡订座六至十二位午市或晚市自助餐，均可享免费意大利有气葡萄酒一支，及即烤西班牙乳猪一只！网上用优惠码：PLAYT订座，更可额外享用八折优惠。
优惠期由6月20至8月31日，预订必须提前3天。（优惠不能与其他优惠同时使用）
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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