影片
更多
2013-03-30
50 浏览
在香港要吃好的日本拉面不难，但要吃有质素的讃岐乌冬，绝对不容易，而在大角咀新九龙广场内的うどん処今助，正是近期吃到值得推介的乌冬。听友人说这里的天妇罗质素不错，决定先试这个海老天妇罗炸年糕捞乌冬寿司拼盘定食($86)，乌冬是自家制品，每条粗幼度也略有不同，看来不会是大批引入的量产货色。鸟冬软硬度刚好，弹牙有嚼劲，伴上的甘味照烧汁微甜带点香，件紫菜丝吃很不错。海老天妇罗及炸年糕份量不多不少，炸浆粉不厚不油腻，咬落香脆松化，加点海盐更美味。整体来说，炸功及味道来计，以这个价钱吃到如此水准，合格有余。跟餐的寿司看似是一般货色，但蟹肉及吞拿鱼卷物有点惊喜，三文鱼及帆立贝还算鲜味，尤其爱那寿司饭的醋酸香，颇喜欢的。这里环境不算豪华，但胜在光猛整洁，价钱大众化，爱吃乌冬的朋友不妨到来试试。
听友人说这里的天妇罗质素不错，决定先试这个海老天妇罗炸年糕捞乌冬寿司拼盘定食($86)，乌冬是自家制品，每条粗幼度也略有不同，看来不会是大批引入的量产货色。
鸟冬软硬度刚好，弹牙有嚼劲，伴上的甘味照烧汁微甜带点香，件紫菜丝吃很不错。海老天妇罗及炸年糕份量不多不少，炸浆粉不厚不油腻，咬落香脆松化，加点海盐更美味。整体来说，炸功及味道来计，以这个价钱吃到如此水准，合格有余。
跟餐的寿司看似是一般货色，但蟹肉及吞拿鱼卷物有点惊喜，三文鱼及帆立贝还算鲜味，尤其爱那寿司饭的醋酸香，颇喜欢的。这里环境不算豪华，但胜在光猛整洁，价钱大众化，爱吃乌冬的朋友不妨到来试试。
张贴
