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2020-05-23
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茶餐厅必食莫过于西多士($35)，虽然好多茶记都有西多，但喺金记冰室呢个西多士别有一番风味。由于每份西多士都喺即叫即整，凡叫外卖的都要等10-15分钟。师傅将西多士的外皮炸得金黄酥脆，值得一赞嘅喺西多士就算外卖返屋企，都唔会流失原有嘅香脆，相信师傅俾咗好多心机。切开入面内层花生酱的夹心，咬落去有一粒一粒嘅原粒花生，用料十足，吃落去增添不少口感。另外仲叫咗半份盐焗鸡($118)，不得不说嘅喺金记为食客选用最新鲜的食材，肉质嫩滑，脂肪丰满，味道鲜美，有别于一般的冰鲜鸡。师傅喺整作过程中别出心裁，仔细地考虑放在焗炉中闷热的温度和时间，令非调味的盐焗咸味唔单止停留喺表面的鸡皮，仲渗透至鸡肉入面。总括言而，金记餐厅食材新鲜丰富，师傅烹调技巧高超，无论堂食定外卖，都会喺不错的选择！
茶餐厅必食莫过于西多士($35)，虽然好多茶记都有西多，但喺金记冰室呢个西多士别有一番风味。由于每份西多士都喺即叫即整，凡叫外卖的都要等10-15分钟。师傅将西多士的外皮炸得金黄酥脆，值得一赞嘅喺西多士就算外卖返屋企，都唔会流失原有嘅香脆，相信师傅俾咗好多心机。切开入面内层花生酱的夹心，咬落去有一粒一粒嘅原粒花生，用料十足，吃落去增添不少口感。
另外仲叫咗半份盐焗鸡($118)，不得不说嘅喺金记为食客选用最新鲜的食材，肉质嫩滑，脂肪丰满，味道鲜美，有别于一般的冰鲜鸡。师傅喺整作过程中别出心裁，仔细地考虑放在焗炉中闷热的温度和时间，令非调味的盐焗咸味唔单止停留喺表面的鸡皮，仲渗透至鸡肉入面。
总括言而，金记餐厅食材新鲜丰富，师傅烹调技巧高超，无论堂食定外卖，都会喺不错的选择！
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