The Mafe Cafe (已結業)

今天放工后， 喺弥敦道附近揾了好几间食店， 突然被这间楼上铺吸引了上去 ， 它是在高氏大厦3楼， 一走进 ， 店内的装修很优雅， 给人一个舒服的环境！晚饭时间， 我被他的天使面吸引住 ，所以叫了一个忌廉配烟三文鱼天使面， 而朋友就比较保守的叫了一个 鲜茄焗猪扒饭！这个天使面非常好味，忌廉汁配合三文鱼配合得天衣无缝！ 忌廉汁不会太肥腻，但又能带出忌廉的香甜， 与天使面一同食，简直有一种说不出的感觉！ 虽然简简单单的天使面， 配合了洋葱及菇片令到整个天使面提升了层次感！本以为鲜茄焗猪扒平平无奇， 没有什么特别。怎知猪扒脆口得来又不油腻，而且亦很多肉汁， 蕃茄汁配合饭底食起来淡淡鲜茄及饭香！ 朋友还赞他非常好味！讲到饮品真系冇得顶， 我叫了一杯"教皇", 原来系 玫瑰花加姜蜜， 整杯嘢配合得非常好，有玫瑰花的清香 ， 姜的份量也很恰当，不是太辣，加上少少蜜糖， 甜甜地， 简直令我置身于玫瑰花园中， 有著初恋带甜的感觉！朋友则叫了一杯"正义"- 水蜜桃柚子蜜，非常配合他的型像！ 水蜜桃的香味与柚子嘅酸味配合得非常之恰当！ 朋友还赞这杯嘢非常好饮！饭后， 当然也离不开食甜品！ 我哋order咗一