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2019-09-01
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以前经常去南小馆食小笼包,因为佢真系好抵食,好平,但自从佢愈开愈多分店,价格持续上升就冇再去了。今日再踏足嘅原因系佢竟然出左酸菜鱼,作为一个酸菜鱼迷,当然要去试一试。酸菜鱼嚟到目测个汤都比较油,但系一个酸菜鱼好唔好食真系要试下个汤先知。饮落唔系真系咁油,最重要系佢调过个辣度,绝对适合香港人口味,而酸度亦都好够,最令我意外嘅系佢除左酸菜同腌萝卜外,仲有莴笋,金针同紫薯粉。不过佢个腌萝卜偏甜,我觉得麻麻地,酸菜味道都偏淡,唔够酸。不过佢个鱼系用鲈鱼,都好滑。我觉得喺香港188蚊嚟讲算系咁。而佢嘅小笼包当然唔少得,依旧系皮薄弹牙,肉汁都好甜,好食,冇退步。食物质素依旧,只系价钱贵左,不过喺叔唔到大陆嘅情况下,我都会嚟依酸菜鱼嘅。
酸菜鱼
$188
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酸菜鱼嚟到目测个汤都比较油,但系一个酸菜鱼好唔好食真系要试下个汤先知。饮落唔系真系咁油,最重要系佢调过个辣度,绝对适合香港人口味,而酸度亦都好够,最令我意外嘅系佢除左酸菜同腌萝卜外,仲有莴笋,金针同紫薯粉。不过佢个腌萝卜偏甜,我觉得麻麻地,酸菜味道都偏淡,唔够酸。不过佢个鱼系用鲈鱼,都好滑。我觉得喺香港188蚊嚟讲算系咁。
而佢嘅小笼包当然唔少得,依旧系皮薄弹牙,肉汁都好甜,好食,冇退步。
食物质素依旧,只系价钱贵左,不过喺叔唔到大陆嘅情况下,我都会嚟依酸菜鱼嘅。
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