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2018-12-24
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尖沙咀越来越多立食寿司，今日就黎呢间新开既试试佢～铺头入边嘅位置多，大概企到12个人左右，全部都系吧枱位置，每一个位都清楚睇到师傅准备寿司嘅过程~除咗一般寿司店都会有既绿茶，呢度仲有玄米茶俾大家拣🍵《炙刺身丼》$220呢款刺身丼有四款鱼生，分别系拖罗、右口鱼边、三文鱼、帆立贝，全部鱼生烧过都迫晒鱼油出黎，入口即溶～当中以右口鱼边同帆立贝跑出，帆立贝大大粒又厚肉😋《特上寿司盛盒》$180呢个set有8件寿司，师傅会根据当日既食材黎整～右起：油甘鱼、甜虾、三文鱼、真鲷，全部寿司都已经调好味，有豉油！每一款都好肥美，就算冇烧过都有鱼油，甜虾大只到好似牡丹虾咁呀！真鲷就比较爽口右起：帆立贝、吞拿鱼、深海池鱼，帆立贝极鲜，深海池鱼肉质就比较实净特上寿司盛盒这最后一款就系我最爱嘅鱼籽😍😍粒粒大大粒晶莹剔透，而且性感小小嘅柚子皮同埋柚子汁，令整体味道更加清新，鱼籽唔脆，不过粒粒鲜甜🤙🏻食完上面𠮶啲觉得好高质，意犹未尽，决定散嗌《北海道海胆》$65/1海胆非常足料，绝对唔系薄薄一层，师傅叠起左两层，海胆入口即溶，𠮶种鲜甜喺口腔内徘徊，食完有幸福既感觉😭《大拖罗》$55/1同样都系散嗌嘅，好少何会食到咁
铺头入边嘅位置多，大概企到12个人左右，全部都系吧枱位置，每一个位都清楚睇到师傅准备寿司嘅过程~
除咗一般寿司店都会有既绿茶，呢度仲有玄米茶俾大家拣🍵
《炙刺身丼》$220
呢款刺身丼有四款鱼生，分别系拖罗、右口鱼边、三文鱼、帆立贝，全部鱼生烧过都迫晒鱼油出黎，入口即溶～当中以右口鱼边同帆立贝跑出，帆立贝大大粒又厚肉😋
《特上寿司盛盒》$180
呢个set有8件寿司，师傅会根据当日既食材黎整～
右起：油甘鱼、甜虾、三文鱼、真鲷，全部寿司都已经调好味，有豉油！每一款都好肥美，就算冇烧过都有鱼油，甜虾大只到好似牡丹虾咁呀！真鲷就比较爽口
右起：帆立贝、吞拿鱼、深海池鱼，帆立贝极鲜，深海池鱼肉质就比较实净
特上寿司盛盒这最后一款就系我最爱嘅鱼籽😍😍粒粒大大粒晶莹剔透，而且性感小小嘅柚子皮同埋柚子汁，令整体味道更加清新，鱼籽唔脆，不过粒粒鲜甜🤙🏻
北海道海胆
$65
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食完上面𠮶啲觉得好高质，意犹未尽，决定散嗌《北海道海胆》$65/1
海胆非常足料，绝对唔系薄薄一层，师傅叠起左两层，海胆入口即溶，𠮶种鲜甜喺口腔内徘徊，食完有幸福既感觉😭
大拖罗
$55
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《大拖罗》$55/1
同样都系散嗌嘅，好少何会食到咁厚切嘅大拖罗！！！！绝对冇偷工减料！！一啲筋都冇，未做到入口即溶，但系都非常好食😍👍
虽然呢间野嘅单价就唔算好平，但系以咁嘅质素来讲呢间绝对系超值！！
偷偷话你知，当日仲见到江若琳都系到食👅
张贴
