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2022-12-11
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性价比高自助晚餐今天约了朋友到位于会展中心对面的：湾景国际酒店一楼的会展阁吃自助晚餐。酒店坐落于湾仔港湾道4号，位置方便。无论是从湾仔站，或是会展站走过来都大概5分钟便可到达。这儿的海鲜种类十分繁多，有即开生蚝，有长脚蟹，小龙虾，翡翠螺，青口等，还有每人一份龙虾，喜欢吃海鲜的人，一定不容错过哦。刺身方面，有三文鱼，吞拿鱼，希灵鱼，甜虾，带子。这儿的厚切三文鱼刺身肉质格外肥美，充满油香，比一般酒店级的三文鱼刺身高出不止一线。头盆方面，有原只即切西班牙黑毛猪风干火腿伴蜜瓜，鹅肝酱伴香槟啫喱，法式田螺酥盒。法国著名菜式之一的法式田螺，螺肉先以白酒炒香，再酿入香草牛油，铺上芝士及面包糠后烤焗，香脆酥盒与爽嫩田螺肉完美结合，口感层次丰富，外脆内软，叫人回味无穷。这只原只黑毛猪猪腿陈列在食物枱上，由厨师即时片出需要的份量，因此味道得以保证，由于是即时切出的关系，所以味道特别浓郁，火腿带有些少肥肉，吃进口中油分自然充满口中，历久不散，肉味香浓。热盆方面，有清蒸比目鱼，避风塘炒大虾球，威灵顿牛柳，笼仔花雕蒸蟹糯米饭等。清蒸比目鱼，肉质肥厚，新鲜嫩滑，油份甘口，充满鱼香味。笼仔蒸蟹糯米饭好吃到不得了，糯
今天约了朋友到位于会展中心对面的：湾景国际酒店一楼的会展阁吃自助晚餐。
酒店坐落于湾仔港湾道4号，位置方便。无论是从湾仔站，或是会展站走过来都大概5分钟便可到达。
这儿的海鲜种类十分繁多，有即开生蚝，有长脚蟹，小龙虾，翡翠螺，青口等，还有每人一份龙虾，喜欢吃海鲜的人，一定不容错过哦。
刺身方面，有三文鱼，吞拿鱼，希灵鱼，甜虾，带子。这儿的厚切三文鱼刺身肉质格外肥美，充满油香，比一般酒店级的三文鱼刺身高出不止一线。
头盆方面，有原只即切西班牙黑毛猪风干火腿伴蜜瓜，鹅肝酱伴香槟啫喱，法式田螺酥盒。
法国著名菜式之一的法式田螺，螺肉先以白酒炒香，再酿入香草牛油，铺上芝士及面包糠后烤焗，香脆酥盒与爽嫩田螺肉完美结合，口感层次丰富，外脆内软，叫人回味无穷。
这只原只黑毛猪猪腿陈列在食物枱上，由厨师即时片出需要的份量，因此味道得以保证，由于是即时切出的关系，所以味道特别浓郁，火腿带有些少肥肉，吃进口中油分自然充满口中，历久不散，肉味香浓。
热盆方面，有清蒸比目鱼，避风塘炒大虾球，威灵顿牛柳，笼仔花雕蒸蟹糯米饭等。
清蒸比目鱼，肉质肥厚，新鲜嫩滑，油份甘口，充满鱼香味。
笼仔蒸蟹糯米饭好吃到不得了，糯米饭充满蟹香味，又绵又糯，我吃了一大碗呢！
威灵顿牛柳，牛柳嫩滑，牛柳被巴马火腿包裹着，份外鲜嫩，牛柳混合著巴马火腿的咸香味，特别可口哦！
甜品方面，不得不提的是抹茶巴斯克芝士蛋糕。
巴斯克芝士蛋糕源于西班牙，以忌廉芝士、鲜忌廉及鸡蛋等作为主要材料，口感相比纽约芝士蛋糕更轻盈松软且带有独特焦香味。蛋糕入口细致滑顺，后韵回甘不苦涩，散发出阵阵茶香。
最后，还有很多款的move pick雪糕可供选择，有法式焦糖炖蛋，冧酒提子，意大利奶冻等…，我各款雪糕都吃了一球，真是大满足哦！
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