蟹慶

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如果有人问哪里能够吃到蟹的日本料理，我一定推荐这里✨位于铜锣湾的蟹庆以蟹为主打，完全可以解决各位突然对蟹料理的思念。近期更推出不用$500的蟹宴，十分超值👍🏾蟹愉 $410/位大虾沙律沙律菜新鲜爽脆，解虾爽口弹牙并采用柚子汁调味，清新的味道令人打开胃口！季节刺身三点有三款刺身：三文鱼、深海池鱼及鲷鱼。当中鲷鱼特别鲜甜，肉质肥厚。松叶蟹肉三文鱼籽茶碗蒸热腾腾的蒸蛋口感滑嫩，入面的蟹肉、三文鱼籽及蘑菇，味道鲜甜多重口感。龙虾天妇罗热辣辣的天妇罗份量很多，炸粉厚薄均匀，不会过厚。除了龙虾，还有秋葵、南瓜及茄子，很丰富。盐焗活蟹蟹肉鲜甜肉厚，果然新鲜食材只需以简单盐焗方式已经足够，啖啖肉之余肉质亦很弹牙。松叶蟹肉浓汤素面蟹肉浓汤蟹味浓郁，食材也很丰富，除非蟹膏、蟹肉，还有三文鱼籽，与素面十分夹，很满足！红豆绿茶布甸黑糖蕨饼绿茶布甸口感幼滑，绿茶味十分浓郁，配上黑糖蕨饼，为蟹宴划上完美句号。