魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)

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酸菜鱼及鸡煲通常一大煲供多人分享，鱼众不同酸菜鱼就提供一人份量，而且一人餐份量颇多，每人各点一个，再互相分享更可以多试几款口味，再加上价钱相宜，性价比高，难怪八点后人流仍然多，家庭及朋友聚餐都很合适。 💙老坛酸菜鱼鲈鱼片鲈鱼片酸香四溢，鱼肉鲜嫩滑口，与酸菜交织而成一股独特的风味。酸菜爽脆可口，搭配柔嫩的鱼肉，滋味层次丰富而又协调。汤汁浓郁醇厚，回味悠长，一口浓郁醇香，一口酸爽可口，层次丰富，既开胃又可伴饭。 💙胡椒猪肚鸡煲鸡煲香气扑鼻，浓郁醇厚的汤头与软糯多汁的鸡肉、脆嫩爽口的猪肚完美融合，滋味层层递进。鸡肉肉质颇嫩滑，胡椒香辣入味，回味悠长浓郁。汤底调味恰到好处，汤汁鲜美味美，令人食指大动。 💙卤水鸭舌卤水鸭舌肉质弹牙入味，腌制恰到好处，适合作为开胃小菜或是酒菜佳选。 💙凉拌海蜇凉拌海蜇清爽可口，海蜇爽脆滑嫩，佐以香菜、芝麻等调味，开胃解腻，清新爽口。 💙红糖糍粑红糖糍粑香甜可口，糯米质地绵密柔软，外层酥脆可口。入口味道浓郁甜蜜，令人忍不住一口接一口。 💙青苹果梳打清新爽口，苹果的香甜配合梳打水的清爽，口感酸甜可口，冰凉透心，是夏日最佳消暑饮料。