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2022-05-21
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朋友介绍下去咗尖沙咀美丽华广场一间叫莆田嘅餐厅食福建菜，部份分店系连续4-5年荣获米芝连推荐餐厅，今次系我食第一次品尝福建菜。🫖胎菊茶茶系选用菊花茶，菊花味都好香，菊花清热解毒，非常适合我😝餐厅现时做紧优惠，多达9种食法嘅哆头蛏(蒸、炒、煮、炸、焗⋯⋯)任选2道只系 $199。每年4-7月系莆田哆头蛏节最肥美嘅季节，所以基本上每枱客人都必叫。铁板盐焗蛏子盐焗可以将所有肉汁锁住，保留蛏子的最鲜最甜，蛏子饱满多汁，果然系最肥美的季节，爱好者必定要试。辣炒蛏子喜欢吃辣的我梗系要吃点辣嘢，辣炒的方式来得惹味，圣子不会炒得很干身，又辣又甜，正！百秒黄花鱼无鱼不欢，黄花鱼卖相吸引，100秒意思系指用了100秒去煮黄花鱼，肉质非常嫩滑，有少少汤，带有鱼的甜，一再证明了黄花鱼很新鲜。扁肉汤 扁肉汤是福建菜式之一，扁肉嘅味道就好似食薄皮版嘅鱼皮饺，紫菜汤味道，非常有家乡菜特色。传统海蛎煎海蛎煎都铺上满满的海蛎，加上香葱，吃起来鲜味可口。辣汁花蛤东南亚风的风味，甜辣入味，无沙加分😂酥炸冰心榴梿很有惊喜，外层榴梿入口即溶，里面冰冻消暑，食完简直透心凉
🫖胎菊茶
茶系选用菊花茶，菊花味都好香，菊花清热解毒，非常适合我😝
餐厅现时做紧优惠，多达9种食法嘅哆头蛏(蒸、炒、煮、炸、焗⋯⋯)任选2道只系 $199。每年4-7月系莆田哆头蛏节最肥美嘅季节，所以基本上每枱客人都必叫。
铁板盐焗蛏子
盐焗可以将所有肉汁锁住，保留蛏子的最鲜最甜，蛏子饱满多汁，果然系最肥美的季节，爱好者必定要试。
辣炒蛏子
喜欢吃辣的我梗系要吃点辣嘢，辣炒的方式来得惹味，圣子不会炒得很干身，又辣又甜，正！
百秒黄花鱼
无鱼不欢，黄花鱼卖相吸引，100秒意思系指用了100秒去煮黄花鱼，肉质非常嫩滑，有少少汤，带有鱼的甜，一再证明了黄花鱼很新鲜。
扁肉汤
扁肉汤是福建菜式之一，扁肉嘅味道就好似食薄皮版嘅鱼皮饺，紫菜汤味道，非常有家乡菜特色。
传统海蛎煎
海蛎煎都铺上满满的海蛎，加上香葱，吃起来鲜味可口。
辣汁花蛤
东南亚风的风味，甜辣入味，无沙加分😂
酥炸冰心榴梿
很有惊喜，外层榴梿入口即溶，里面冰冻消暑，食完简直透心凉
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