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2024-10-21
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餐厅位于湾仔诺富特世纪酒店，呢间以意大利🇮🇹菜式为主嘅餐厅，里面环境充满氛围感，系一个非常适🈴餐众嘅好地方，侍应们都好友善，晚市套餐更加系好抵食，仲🉑以用半价优惠享用wine by glass，侍应分别推介以下两款酒👇🏻Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 46, Co’del Bosco呢款香槟🥂嘅气泡极之细腻，aftertaste感觉较淡Vermentino, ATLIUS白酒好易入口，我就比较钟意呢杯嘅aftertaste多啲Mediterranean Octopus Salad套餐前菜有地中海章鱼沙拉🥗，份量真系好多好足料，仲有马铃薯、蕃茄仔等，章鱼肉质鲜嫩弹牙Burrata di Bufala with Heirloom Tomatoes沙律菜🈶蕃茄仔及罗勒，布拉塔芝士入口细腻顺滑Asparagus Flan with Parmesan fondue主要材料有芦笋、鸡蛋及帕玛森起司，食落奶香软滑，口感丰富Soup of the Day 是日餐汤系黑松露忌廉蘑菇汤，黑松露味道唔会过浓，个汤嘅质感刚好，唔会太过浓稠或过稀Grilled Blac
Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 46, Co’del Bosco
呢款香槟🥂嘅气泡极之细腻，aftertaste感觉较淡
Vermentino, ATLIUS
白酒好易入口，我就比较钟意呢杯嘅aftertaste多啲
Mediterranean Octopus Salad
套餐前菜有地中海章鱼沙拉🥗，份量真系好多好足料，仲有马铃薯、蕃茄仔等，章鱼肉质鲜嫩弹牙
Burrata di Bufala with Heirloom Tomatoes
沙律菜🈶蕃茄仔及罗勒，布拉塔芝士入口细腻顺滑
Asparagus Flan with Parmesan fondue
主要材料有芦笋、鸡蛋及帕玛森起司，食落奶香软滑，口感丰富
Soup of the Day
是日餐汤系黑松露忌廉蘑菇汤，黑松露味道唔会过浓，个汤嘅质感刚好，唔会太过浓稠或过稀
Grilled Black Angus "Tagliata"
配菜有蕃茄仔➕九层塔，烤黑安格斯牛肉烹调得恰到好处，外层焦香，内里鲜嫩多汁，牛肉味香浓
Tagliolini Truffle
面层有新鲜松露，义大利面条软硬适中，食落每一口都充满松露香气
Panna Cotta
自家制奶冻有新鲜小红莓，味道唔会太甜，食落非常滑溜
Tiramisu
侍应会推架餐车过黎即场整Tiramisu，感觉几特别，手指饼食落棉滑，十分美味可口😋
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