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2025-01-04
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今日约埋一家大细去三圣忠仔记买海鲜食饭，一早打咗电话去棠记海鲜小厨book位， 10位大人三个小朋友，顺便同佢哋讲要食烧鹅，佢哋一早预留咗俾我哋。只烧鹅嘅皮烧到好脆，肉质多汁好嫩滑，配埋佢哋嘅酸梅酱真系好好食；佢哋嘅菠萝咕噜肉，系用新鲜菠萝配埋唔会好重粉嘅咕噜肉，好味‼️海鲜方面，大龙虾就用芝士伊面黎煮，佢哋嘅芝士真系落得好足料，蛏子就用蒜蓉粉丝蒸，蒸得啱啱好，圣子弹牙同埋鲜甜，东升斑就最紧要新鲜，简简单单清蒸，大花甲同蝴蝶蚌就配油盐水，肉质嫩滑，唔会过熟，啲粉丝配埋汤汁一齐食，一流阿👍🏻濑尿虾就梗系椒盐啦，炸到脆卜卜好惹味由于一上菜就被我哋夹，所以都唔记得咗影相，都帮衬咗佢哋好耐，值得推介俾大家
只烧鹅嘅皮烧到好脆，肉质多汁好嫩滑，配埋佢哋嘅酸梅酱真系好好食；
佢哋嘅菠萝咕噜肉，系用新鲜菠萝配埋唔会好重粉嘅咕噜肉，好味‼️
海鲜方面，大龙虾就用芝士伊面黎煮，佢哋嘅芝士真系落得好足料，
蛏子就用蒜蓉粉丝蒸，蒸得啱啱好，圣子弹牙同埋鲜甜，
东升斑就最紧要新鲜，简简单单清蒸，
大花甲同蝴蝶蚌就配油盐水，肉质嫩滑，唔会过熟，啲粉丝配埋汤汁一齐食，一流阿👍🏻
濑尿虾就梗系椒盐啦，炸到脆卜卜好惹味
由于一上菜就被我哋夹，所以都唔记得咗影相，都帮衬咗佢哋好耐，值得推介俾大家
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