影片
更多
2024-12-25
230 浏览
先说结论，三尖煲仔饭整体性价比高，是冬日不错的选择价钱首先最令人关注嘅第一点，理所当然就系价格。于我个而人而言，价格比实惠。煲仔饭最为经典嘅排头/鸡腿肉拼腊肠煲仔饭都系59，比起平时见开茶记嘅煲仔饭平，而其他款式价钱大部分都系一样。(可能因为冇堂食，只做外卖，成本就低啲)而我叫嘅系滑鸡腊肠煲仔饭，饭入面有一条完整嘅腊肠，鸡就有7,8件，而佢哋嘅饭量都算多，我空肚食的话，大约有七成饱。味道 质量鸡应该系鸡腿肉，所以食落比较滑嫩，并且系无骨，每一口都系肉，亦无怕食到碎骨。腊肠肠衣是爽口，7分瘦3分肥，偏甜口，反覆咀嚼会有娓娓道来嘅淡酒香。饭尚算饱满，有饭焦，并且香脆。混和甜豉油后更具层次感，而饭素则略有惊喜，系原来固有黄金组合(鸡+腊肠+葱花+豉油)加入咗共融嘅新分子，可以值得一试。然而，饭内唯缺乏蔬菜，整体色彩相对没有那么鲜明，店舖亦都冇啲咩小食，小菜贩卖。所以以家庭作单位或多人购买，想分享嚟食就会相对冇咁好，但一两个人买饭盒嚟食，我就非常推荐，尤其系最近比较冷嘅天气食，就更适合。温度在保温方面颇为理想，取饭后约莫40分钟，饭依然微热，且仍保留少量热烟。达到我个人对煲仔饭的温度系需要较热
价钱
首先最令人关注嘅第一点，理所当然就系价格。于我个而人而言，价格比实惠。煲仔饭最为经典嘅排头/鸡腿肉拼腊肠煲仔饭都系59，比起平时见开茶记嘅煲仔饭平，而其他款式价钱大部分都系一样。(可能因为冇堂食，只做外卖，成本就低啲)而我叫嘅系滑鸡腊肠煲仔饭，饭入面有一条完整嘅腊肠，鸡就有7,8件，而佢哋嘅饭量都算多，我空肚食的话，大约有七成饱。
味道 质量
鸡应该系鸡腿肉，所以食落比较滑嫩，并且系无骨，每一口都系肉，亦无怕食到碎骨。
腊肠肠衣是爽口，7分瘦3分肥，偏甜口，反覆咀嚼会有娓娓道来嘅淡酒香。
饭尚算饱满，有饭焦，并且香脆。混和甜豉油后更具层次感，而饭素则略有惊喜，系原来固有黄金组合(鸡+腊肠+葱花+豉油)加入咗共融嘅新分子，可以值得一试。
然而，饭内唯缺乏蔬菜，整体色彩相对没有那么鲜明，店舖亦都冇啲咩小食，小菜贩卖。所以以家庭作单位或多人购买，想分享嚟食就会相对冇咁好，但一两个人买饭盒嚟食，我就非常推荐，尤其系最近比较冷嘅天气食，就更适合。
温度
在保温方面颇为理想，取饭后约莫40分钟，饭依然微热，且仍保留少量热烟。达到我个人对煲仔饭的温度系需要较热嘅要求。
包装 结构
整体简洁，干净。成个外卖组成就有个铝锡兜装住啲饭，另外又有个纸盒装住个铝锡兜做隔热，最后有个单独嘅杯装住葱花，豉油同饭素。值得一提嘅系，我比较欣赏葱花，豉油同饭分开装，咁样可以避免豉油浸度个饭湿晒，淹灭饭焦嘅焦脆，同时亦唔怕会焗淋同焗黄啲葱。而系临食煲仔饭前淋鼓油同晒上葱花，我觉得系最为理想。
然煲仔饭并非像传统般用瓦煲煮，虽然一开始觉得好似缺少咗啲嘢，但我个人食落并没有太大差异。而且因为冇煮嘅食习惯，所以冇个瓦煲连饭送埋，都冇咩所谓，亦唔怕话掉咗可惜，唔掉又要揾位摆。
速度
可以接受，我walk-in 行去，就要等15分钟左右，但餐厅可以提前WhatsApp 或者电话落单，咁夹返时间去铺头拎，可能会更有效率。
结论
价钱同质量系挂勾，个人认为性价比算高，且岀餐颇具效率，唯美中不足的是店铺缺少小食或小菜供作如家庭单位分享。
张贴