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2022-07-28
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呢间系近日去既第2间既日本餐厅，蓝妹觉得成个感觉都好唔同。呢间入到去即刻有位，虽然未够7点，但都已经有人系到食紧，感觉都旺场。2个人坐哂4人卡位，好宽敞，坐得舒服。虽然环境偏暗，但头顶有一盏灯照住，整体气氛都唔错。👏野食种类唔算好多，正常日本餐厅有既野佢都有，佢仲有我烧和牛同和牛锅，不过果日比较想食其他野，如果下次再黎，会试下个和牛。野食黎得超快，系超快！基本上系10分钟内，下面见到既所有野都已经上哂枱。😱—● 蟹籽海胆炒饭 ● 炒得几好，唔会太油，食到海胆既味道，蟹籽增添左口感，蓝妹觉得如果再干身啲会更好。—● 三文鱼明太子串 ● 呢个有啲惊喜，三文鱼烧到岩岩好，唔干，鱼油夹埋有啲辛口既明太子，正好中和左油腻感，几啖已经食哂落肚。—● 德岛鸡皮饺子 ●鸡皮饺子好难伏，最紧要皮薄，炸得好。呢个薄皮炸到劲酥脆，食到lam lam脷。🤭略嫌里面既肉唔够多，不过蓝妹估都系来货，唔系自己整。🤔—● 吉列黑豚 ●呢个不得不赞！🥰上左枱一阵我地先食既，但依然好脆，佢既炸粉好好，唔系脆到硬果种，系似天妇罗咁，有啲酥脆，绝对唔杉嘴。猪扒炸到刚好，仲保留到肉汁，肉质唔鞋。🤤🤤—● 油甘鱼腩寿司 / 酱油
呢间入到去即刻有位，虽然未够7点，但都已经有人系到食紧，感觉都旺场。
2个人坐哂4人卡位，好宽敞，坐得舒服。虽然环境偏暗，但头顶有一盏灯照住，整体气氛都唔错。👏
野食种类唔算好多，正常日本餐厅有既野佢都有，佢仲有我烧和牛同和牛锅，不过果日比较想食其他野，如果下次再黎，会试下个和牛。野食黎得超快，系超快！基本上系10分钟内，下面见到既所有野都已经上哂枱。😱—
● 蟹籽海胆炒饭 ● 炒得几好，唔会太油，食到海胆既味道，蟹籽增添左口感，蓝妹觉得如果再干身啲会更好。
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● 三文鱼明太子串 ● 呢个有啲惊喜，三文鱼烧到岩岩好，唔干，鱼油夹埋有啲辛口既明太子，正好中和左油腻感，几啖已经食哂落肚。
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● 德岛鸡皮饺子 ●鸡皮饺子好难伏，最紧要皮薄，炸得好。呢个薄皮炸到劲酥脆，食到lam lam脷。🤭
略嫌里面既肉唔够多，不过蓝妹估都系来货，唔系自己整。🤔
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● 吉列黑豚 ●呢个不得不赞！🥰上左枱一阵我地先食既，但依然好脆，佢既炸粉好好，唔系脆到硬果种，系似天妇罗咁，有啲酥脆，绝对唔杉嘴。猪扒炸到刚好，仲保留到肉汁，肉质唔鞋。🤤🤤
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● 油甘鱼腩寿司 / 酱油七味烧左口鱼边寿司 ●油甘鱼腩食材味道新鲜，肉质偏实，少左啲鱼腩既油份。
酱油七味烧左口鱼边好好食，比起入口即融，蓝妹更钟意呢种有少少咀嚼感，油香十足之余，鱼既味道可以系口腔停留一段时间，令人回味无穷。😍
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● 三文鱼腩刺身 / 海胆刺身 (细板)三文鱼腩合格既，厚度适中，唔算多油脂位，入口鲜嫩唔会有筋位。
海胆有分细同大板，细板已经够2个人食，唔腥，可以夹系紫菜到食，亦可以捞埋个饭一齐食。
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成餐饭好满足，冇边样野食系要弹既，系出菜快得吓人，如果可以慢返少少比人认真细味就好啦。😜
有样有趣既野，Waiter话佢地落单系唔会用笔写低，都系用脑去记，希望比到一种同朋友倾计既感觉，而唔系做紧交易咁。呢样野第一次听，有趣既想法！😬
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