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2016-02-16
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自从多了B女后,每次揾餐厅都要为她著想,再不能只考虑自己的喜好。如果想去食寿司,就要揾间有热食的日本料理才能满足B女。铜锣湾的日本料理都试得七七八八,在评语上见有间在湾仔QRE Plaza内的「木槙料理」热食选择多而且价钱实惠,立即打电话订枱。「木槙料理」只开星期一至六,明显迎合上班一族。甫进餐厅,寿司枱正正在当眼位置,但不见太多食客坐在寿司枱。「木槙料理」不是由日本师傅主理,因此号召力不大?实在这里的唐师傅曾効力于「稻菊」及「见城」,因此手势都应该不错。穿过这颇有气势的木牌坊及回廊,引领食客到达地方宽阔的座位区,店方设有活动式间隔及垂帘,给客人更多私隐及空间;另外,店内放上不少盆栽,为客人提供舒适用餐环境。加上自然光充足,难怪食客大多选择坐于这里。这里午市主攻定食并以热食为主,选择超过20多款,有杂锦鱼生饭、鱼腩海胆丼、炸鸡、烧鱼、锅物等。大部分定食附上一客肥美的三文鱼腩刺身、和风野菜沙律、饮品及甜品,价钱只需百多元,难怪当日不少一家大细到来光顾。一贯日本料理店的做法, 午市定食供应日式蒸蛋及沙律作餐前小食。两者味道中规中矩, 没有太突出的地方。<吉列黑毛猪扒定食 $148>套餐有几
甫进餐厅,寿司枱正正在当眼位置,但不见太多食客坐在寿司枱。「木槙料理」不是由日本师傅主理,因此号召力不大?实在这里的唐师傅曾効力于「稻菊」及「见城」,因此手势都应该不错。 穿过这颇有气势的木牌坊及回廊,引领食客到达地方宽阔的座位区,店方设有活动式间隔及垂帘,给客人更多私隐及空间;另外,店内放上不少盆栽,为客人提供舒适用餐环境。加上自然光充足,难怪食客大多选择坐于这里。 这里午市主攻定食并以热食为主,选择超过20多款,有杂锦鱼生饭、鱼腩海胆丼、 炸鸡、烧鱼、锅物等。大部分定食附上一客肥美的三文鱼腩刺身、和风野菜沙律、饮品及甜品,价钱只需百多元,难怪当日不少一家大细到来光顾。 一贯日本料理店的做法, 午市定食供应日式蒸蛋及沙律作餐前小食。两者味道中规中矩, 没有太突出的地方。 <吉列黑毛猪扒定食 $148>套餐有几片三文鱼 刺身、一碗面豉汤及一碗白饭。卖相一般,只要看见猪扒的外表,已经肯定及不上日式吉列专门店。外皮不够金黄、面粉蛋炸浆的颜色不平均、面包糠碎湿湿、猪扒太薄。至于配菜,则用了普通西方沙律菜配日式芝麻酱,味道少少酸中带芝麻碎的香味,本来不错;但可能先入为主,总觉得日式吉列应该配椰菜丝及柚子醋。
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