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2020-10-31
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有日路经荃湾买云吞🥟后再四围揾食，行去附近闻到好香烧烤味🤤🤤，发现有间半自助形式石烧牛扒店…身边人好喜爱食「🥩牛扒」，但竟然未试过石烧，一齐试试吧！ 💁♀️门口有部点餐机，有美国、日本牛🐄选择! 点餐后坐低等🥩牛扒送到！之前自行取🍴餐具、🥗沙律、🥣汤、🍚饭、🧂酱汁…等等! 🥗沙律菜非常新鲜爽脆鲜甜，沙律酱有2款选择, 个人比较喜爱胡麻汁，好香又唔太杰！而柚子汁就比较解腻！ 🤔枱面有3樽牛扒调味料, 自助区亦有2款牛扒酱汁及生蒜蓉供自取! 我个人比较喜爱将生蒜蓉放上石板烧到微焦再加盐或烧肉汁，绝配！😎😎 😌虽然餐厅有围裙供应，但牛扒上枱时会以吸油纸巾盖著，为免油及肉汁弹到衣服及面🤪🤪…🥩原块牛扒上枱时只有一成熟, 食客切小件再自行按个人喜好于石板上烧熟！🥩美国牛柳200g $110 ~ 肉质非常软嫩腍滑，肉汁浓厚，薄切烧至约６成熟再包裹白饭…满满肉汁渗入饭中…大满足! 🥩美国牛肩180g $80 ~ 肉质相对比较结实，油脂较少，食落有嚼劲但唔会靭，肉味浓郁，我个人比较喜欢呢款！🧐总结: 性价比高，是夜食得好满足！
💁♀️门口有部点餐机，有美国、日本牛🐄选择! 点餐后坐低等🥩牛扒送到！之前自行取🍴餐具、🥗沙律、🥣汤、🍚饭、🧂酱汁…等等! 🥗沙律菜非常新鲜爽脆鲜甜，沙律酱有2款选择, 个人比较喜爱胡麻汁，好香又唔太杰！而柚子汁就比较解腻！
🤔枱面有3樽牛扒调味料, 自助区亦有2款牛扒酱汁及生蒜蓉供自取! 我个人比较喜爱将生蒜蓉放上石板烧到微焦再加盐或烧肉汁，绝配！😎😎
😌虽然餐厅有围裙供应，但牛扒上枱时会以吸油纸巾盖著，为免油及肉汁弹到衣服及面🤪🤪…
🥩原块牛扒上枱时只有一成熟, 食客切小件再自行按个人喜好于石板上烧熟！
🥩美国牛柳200g $110 ~ 肉质非常软嫩腍滑，肉汁浓厚，薄切烧至约６成熟再包裹白饭…满满肉汁渗入饭中…大满足!
🥩美国牛肩180g $80 ~ 肉质相对比较结实，油脂较少，食落有嚼劲但唔会靭，肉味浓郁，我个人比较喜欢呢款！
🧐总结: 性价比高，是夜食得好满足！
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