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2023-01-15
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🎄🎅🏻☃️普天同庆🎉🎉，少不了的仪式感🥳，预早已book 酒店🏨的圣诞🎄套餐 🍽️～APPETISER OR SOUP (CHOOSE ONE) 头盘或餐汤（任选以下一款）, 当然一人叫一样，可以试齐晒😋🦐🥗King Prawn Cocktail salad 大虾咯嗲沙律 ～ 沙律🥗杯好精致，用柠檬🍋作装饰，配以大虾🦐，沙律菜🥬🥗，火龙果，菠萝🍍，蜜瓜🍈，哈密瓜，蓝莓🫐，色彩鲜艳，好fresh 🍀🦞🥣 Pierside Lobster Bisque 堤岸龙虾汤 ～ 香浓嘅龙虾🦞，配以嫩滑嘅忌廉，我最爱喝😋🍞🥯🧈 软腍腍嘅面包🥯，每人有两款，微热，牛油🧈溶入当中，好滋味😋🥩Grilled U.S. Angus Sirloin Steak with Black Truffle Sauce 美国安格斯牛扒配黑松露肉汁 ～ 🥩🥩分别点了3成及5成熟，3成熟🥩的那份，恰到好处👍🏻，反之，5成熟🥩那份，略嫌熟过龙，有点硬，应该有8成，差不多熟透😌🫔Stuffed Turkey RouladeDried Fruit Stuffing. Brussels Sprouts.Caramelised Chest
APPETISER OR SOUP (CHOOSE ONE) 头盘或餐汤（任选以下一款）, 当然一人叫一样，可以试齐晒😋
🦐🥗King Prawn Cocktail salad 大虾咯嗲沙律 ～ 沙律🥗杯好精致，用柠檬🍋作装饰，配以大虾🦐，沙律菜🥬🥗，火龙果，菠萝🍍，蜜瓜🍈，哈密瓜，蓝莓🫐，色彩鲜艳，好fresh 🍀
🦞🥣 Pierside Lobster Bisque 堤岸龙虾汤 ～ 香浓嘅龙虾🦞，配以嫩滑嘅忌廉，我最爱喝😋
🍞🥯🧈 软腍腍嘅面包🥯，每人有两款，微热，牛油🧈溶入当中，好滋味😋
🥩Grilled U.S. Angus Sirloin Steak with Black Truffle Sauce 美国安格斯牛扒配黑松露肉汁 ～ 🥩🥩分别点了3成及5成熟，3成熟🥩的那份，恰到好处👍🏻，反之，5成熟🥩那份，略嫌熟过龙，有点硬，应该有8成，差不多熟透😌
🫔Stuffed Turkey Roulade
Dried Fruit Stuffing. Brussels Sprouts.
Caramelised Chestnut, Glazed Carrots, Turkey Jus 香草烧酿火鸡卷
❄️干果馅料、椰菜仔、焦糖栗子、牛油甘笋、火鸡肉汁❄️ ～ 🎄为咗迎合节日，我当然选择食火鸡啦🤩，呢个火鸡卷🫔酿入磨菇🍄，腌得好入味，鸡皮超好味😋，鸡肉嫩滑，完全不「鞋口」，伴菜颇多🥠🌰🥕🥬🍠，大满足💯
DESSERT 甜品 🍰🍨就系 Pierside Christmas Chocolate Yule Log Cake with Caramel Walnut Ice Cream 🎄堤岸圣诞朱古力树头蛋糕🪵🍰配焦糖合桃雪糕🍨 ～ 卖相一流，相当应节❄️🪵🍰🍨，蛋糕🍰都算大大件，甜甜蜜蜜的焦糖合桃雪糕，再配上酸味味的红莓，中和番啲味道👍🏻
最后就系Freshly Brewed Coffee or Tea 即磨咖啡或茗茶 ☕️☕️🥤，酒店咖啡☕️质素不容置疑，慢慢叹，慢慢欣赏餐厅的圣诞🎄🎅🏻☃️❄️🎁
酒店🏨还赠送了一堆圣诞🎄小礼物🪅🎁，给客人欢渡佳节🎉，我们还戴上拍照啊📸。 这餐节日饭真的不错👍🏻🤩
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