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2023-11-07
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自从裕民坊重建左之后好少黎呢到，不来重建左之后有唔少餐厅进驻左，望落质素都唔错。今晚就拣左一间手工意粉试下！2人SET $368有齐餐汤+前菜+主茶+饮品，加钱可以叫wine同甜品，都几抵食！✨番茄忌廉汤+白鳀鱼茄子蓉多士+意大利风干火腿拼盘番茄忌廉汤熬煮得好浓郁，有丰富嘅番茄味道同埋忌廉嘅滑顺口感。每一口汤都带有微微嘅酸甜味，汤中仲有啲少少番茄既口感，增加咗汤嘅层次同质感。白鳀鱼茄子蓉多士。将白鳀鱼同茄子蓉结合喺一齐，味道鲜得黎带少少醋酸，感觉几开胃。多士外脆内软，加上白鳀鱼同茄子蓉滑顺口感，感觉都几特别！意大利风干火腿拼盘结合咗不同款式嘅火腿，每一款嘅风味同质感都有啲唔同，火腿片薄而鲜嫩，入口即化，配埋啲好甜既提子，增加咗整体口感嘅平衡同丰富度。✨茴香酒忌廉煮青口呢个系另外加既，帮衬2人set加$88就食到啦！青口鲜甜多汁，每一个都好饱满。茴香酒忌廉汤底有一种特别嘅香气，茴香嘅味道好突出，但又唔会盖过青口嘅鲜味。成个呼道浓郁而充满香气，用黎点多士食都非常唔错！✨新鲜波士顿龙虾意粉龙虾肉质鲜嫩，每一块都充满咗丰富嘅鲜味。意粉煮得弹牙，配合埋龙虾嘅鲜味，真系一绝。个意粉用左大蒜炒香，再
2人SET $368
有齐餐汤+前菜+主茶+饮品，加钱可以叫wine同甜品，都几抵食！
✨番茄忌廉汤+白鳀鱼茄子蓉多士+意大利风干火腿拼盘
番茄忌廉汤熬煮得好浓郁，有丰富嘅番茄味道同埋忌廉嘅滑顺口感。每一口汤都带有微微嘅酸甜味，汤中仲有啲少少番茄既口感，增加咗汤嘅层次同质感。
白鳀鱼茄子蓉多士。将白鳀鱼同茄子蓉结合喺一齐，味道鲜得黎带少少醋酸，感觉几开胃。多士外脆内软，加上白鳀鱼同茄子蓉滑顺口感，感觉都几特别！
意大利风干火腿拼盘结合咗不同款式嘅火腿，每一款嘅风味同质感都有啲唔同，火腿片薄而鲜嫩，入口即化，配埋啲好甜既提子，增加咗整体口感嘅平衡同丰富度。
✨茴香酒忌廉煮青口
呢个系另外加既，帮衬2人set加$88就食到啦！青口鲜甜多汁，每一个都好饱满。茴香酒忌廉汤底有一种特别嘅香气，茴香嘅味道好突出，但又唔会盖过青口嘅鲜味。成个呼道浓郁而充满香气，用黎点多士食都非常唔错！
✨新鲜波士顿龙虾意粉
龙虾肉质鲜嫩，每一块都充满咗丰富嘅鲜味。意粉煮得弹牙，配合埋龙虾嘅鲜味，真系一绝。个意粉用左大蒜炒香，再加入白酒同番茄酱炖煮，令龙虾同意粉吸收咗汤汁嘅精华，增添咗层次感同味道。另外罜勒既香气带嚟一种清新嘅风味，食哂成个都唔够！
✨慢煮牛面颊番红花意大利饭
牛面颊系一块肉质软嫩，富有胶质同肉汁嘅部位，入口肉质非常软烂，每一口都入口即化，一啲都唔会干柴。番红花味道香浓而独特。饭粒咬落去，每一粒都带有浓郁嘅番红花香气，而且个饭做到我最中意既有少少咬口既感觉，非常唔错！
✨百香果果酱奶冻
果酱有一种独特酸甜嘅风味，每一口都充满果香同清新感觉。而底层奶冻嘅口感滑顺，入口即化，而且有浓郁嘅奶香味，令整个甜品更加丰富。
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