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2024-04-03
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阿闲泰除了在尖沙咀K11有分店外，另外亦进驻铜锣湾世贸，经过门口未觉特别，一入餐厅只觉环境舒适，柔和光线十足，最入面有一列玻璃窗望海座位，对住铜锣湾避风塘。菜式价钱亲民，走新派泰菜路线，有特色又有打卡元素，性价比高，同区而言，绝对不易找。❤️阿闲泰炭烤拼盘小食拼盘非常丰富，有烧菠萝、鱿鱼、虎虾、香茅鸡肉、蕃茄，什菌及牛肉。虎虾及鱿鱼两款海鲜质素很不错，口感弹牙，新鲜没有雪藏味，至于香茅鸡肉就较有特色，鸡肉嫩滑，配合香茅一起烧，阵阵香味令到鸡肉加添一份清香。蕃茄以及菠萝的酸甜味道就有助减低炭烧食物的油腻感，而且有助开胃，作为前菜亦很不错。❤️脆炸豆腐配泰式鱼露分量颇多的一款小菜，豆腐外皮炸得脆口，至于里面滑溜，而且充满豆香，配上泰式鱼露，少少咸香味道就更突显大豆香味。❤️炭烧牛肉浓汁牛丸船河今次挑选了泰国新鲜幼粉，质感滑身，索满牛肉汤底，味道一流。至于船面上的配料丰富，炭烧牛肉味道浓郁，肉质呈一丝丝，绝不鞋口。至于牛丸就十分出色，里面充满肉汁又弹口。另外猪红及炸猪皮等配料亦不逊色，令到整碗船面配合度非常高。❤️香辣炒通菜通菜用上白通，颜色呈青绿色外形较大条，菜茎较厚身，口感爽脆。上面洒上炸蒜，蒜
❤️阿闲泰炭烤拼盘
小食拼盘非常丰富，有烧菠萝、鱿鱼、虎虾、香茅鸡肉、蕃茄，什菌及牛肉。虎虾及鱿鱼两款海鲜质素很不错，口感弹牙，新鲜没有雪藏味，至于香茅鸡肉就较有特色，鸡肉嫩滑，配合香茅一起烧，阵阵香味令到鸡肉加添一份清香。蕃茄以及菠萝的酸甜味道就有助减低炭烧食物的油腻感，而且有助开胃，作为前菜亦很不错。
❤️脆炸豆腐配泰式鱼露
分量颇多的一款小菜，豆腐外皮炸得脆口，至于里面滑溜，而且充满豆香，配上泰式鱼露，少少咸香味道就更突显大豆香味。
❤️炭烧牛肉浓汁牛丸船河
今次挑选了泰国新鲜幼粉，质感滑身，索满牛肉汤底，味道一流。至于船面上的配料丰富，炭烧牛肉味道浓郁，肉质呈一丝丝，绝不鞋口。至于牛丸就十分出色，里面充满肉汁又弹口。另外猪红及炸猪皮等配料亦不逊色，令到整碗船面配合度非常高。
❤️香辣炒通菜
通菜用上白通，颜色呈青绿色外形较大条，菜茎较厚身，口感爽脆。上面洒上炸蒜，蒜蓉片以及辣椒，味道惹味，够香辣又又香口，用来伴饭就一流。
❤️杨枝甘露沙沙
卖相非常吸引的一道甜品，有创意地把港式杨枝甘露变成泰国版本，把整条芒果雪条浸在杨枝甘露沙冰中，一款甜品两种食法，味道不会太甜，透心凉感觉亦一解泰国菜的辣味。
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